桃の紅茶

■Style→Peach tea ale

たっぷりの白桃をダージリンベースの麦汁で発酵させた、桃の甘い香りとダージリンの気品のある優雅な香りがミックス。
たっぷり使った桃のテクスチャー感じるシルキーな口当たり、もこもこの泡も美味しいです。桃の甘みもありますが、ダージリンのフレーバーと心地よいタンニンでとても飲み心地が良いビール。

ダージリンにマスカットフレーバーがあると言われていますが、探すように飲むと桃フレーバーの後に爽やかな味わいとして感じることができます。

桃とダージリン、麦芽の香味とほのかなエステルが豊かな一体感を醸し出し、一杯でいろんな味わいが感じられます。クッキーやパウンドケーキなどの焼き菓子と一緒に楽しむのも◎
甘みのあるソースのかかった肉料理と一緒に飲むとお肉の美味しさが一層引き立つと思います。

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