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Almanac Beer Co
アルマナックアメリカ
「Farm to Barrel」をモットーに掲げ、地元産の最高品質のフルーツなどの原料をさまざまな伝統的なスタイルのビールと一緒に醸造し、北カルフォルニアらしい、個性的な味わいのビールを造り出している。Almanac。
醸造する全てのビールは地元の農家達とのコラボレーションにより造られている。
全てのビールが昔ながらの造り方はもちろんのこと、それだけに限らない様々な造り方で伝統的なスタイルのビール造りを少量生産で行っている。
ユニークな価値観によって今、アメリカで最も注目を集めているブリューワリーの一つ。
