畑と麦　2025

■Style→pale ale with botanicals

畑で育った素材のおいしさを、そのままビールに。

青いうちに収穫した八朔と夏みかんの、みずみずしく爽やかな柑橘の香り。
さらに、自家栽培のローズマリーとタイムを摘みたてで仕込みに使用し、
ハーバルでシトラシー、グリーンな清涼感あふれるペールエールに仕上げました。

ボタニカル由来の豊かなアロマが広がり、ごくごく飲める軽快さの中にも、麦のやさしい甘みと奥行きのある味わいを感じられます。

ドライホップによるホップの香りもありつつ、主役はあくまで柑橘とハーブ。
ボタニカルアロマがすごいので飲むだけで癒されるそんなビールに仕上がっています。

ペアリングは白身魚のお刺身や焼き肉と相性抜群！

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