SUMMER CLOUD/ サマークラウド

■Style→Weizen

ヨロッコでは珍しい、ヴァイツェンのリリース。
昔の小さなブルワリーでは何度か仕込んだことがありますが、今のブルワリーになってからは初めてのヴァイツェン。だから意外に思う方もいるかもしれません。

ヴァイツェンは小麦をたっぷりと使う、ドイツのビールスタイルで、その滑らかな口当たりとバナナを思わせる甘い芳香が特徴です。

夏に楽しむ代表的なビールで、小麦の軽やかさと爽やかさがとってもリフレッシング。夏の間は冷蔵庫にたっぷり常備しておいて、いつ何時でも手を伸ばしたいようなビールだと思っています。

ラベルのアートワークは、アメリカ・メイン州のアーティスト、Ty Williamsによるもの。
Tyとの出会いは、7年前にOxbow Brewing（メイン州）のタップルームを訪れたとき。我々がタップルームに到着したら、そこに壁画を描いているTyがいて、それがファーストコンタクトだったのだとか。

Tyの作品は、自身がサーファーであることもあって、海をモチーフにしたものも多く、そのレイドバックしたスタイルと、有機的で遊び心にあふれた作風で、たくさんの人を魅了しています。

ビールの名前は、小麦の泡を夏の雲にたとえ命名。

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