Plumbon Saison/ プラム ボン セゾン

■Style→Fruited Saison

箕面ビール×ヨロッコビール
すももを使ったセゾン

箕面ビールさんが桃ヴァイツェンで使われている和歌山の桃農家さんから「すもも」を仕入れさせて頂き、皆でワイワイとビールを仕込みました。すももは種だけ取り除き、そのまま発酵タンクへIN。麦汁と一緒に発酵させました。
すももの酸味と果実味、ビールらしい麦芽感と酵母からのトロピカルなフレーバーが調和しています。

ベースとなるビールはヨロッコ普段からのオーソドックスなセゾン。地元産の小麦も使いました。
ゆっくりと発酵熟成させ、すもものフレーヴァーが綺麗に乗った、酸味の心地よいセゾンに仕上がりました。

 ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。