Hive Mind/ りんごとルイボスティーのミード

■Style→Seasonal  Mead 

京都・東山「LURRA°」の共同オーナーであり、数々のドリンクの監修を手がける堺部雄介氏とのコラボレーション作品。

果実味溢れる赤紫色。濁りもある。香りにはブルーベリーやカシス、その後からバジルの香りが追いかけてきます。
飲んでみると酸と甘み、そしてエキゾチックな香りが口中をいっぱいにしてくれます。しっかりと冷やしても◎。

Hiveは蜂の巣だったり、蜂の群そのものを示したりする。共通認識が群衆の中にあり、統治されている状態はミツバチを見ているととても良くわかる。 離れていることもある。 何を考えているか分からないときもある。 道を間違えてる気がすることもある。 でもそんな社会で同じミードで乾杯できれば、それでいいんじゃないかと。

ミードとシードルの"いいとこ取り"に、ルイボスとブレンドしたスパイスの香りをまとわせて、アイラモルトのカスクで熟成したミードです。

─ Hive Mindで繋がる、みんなの乾杯 ─
Special Thanks : Ayaka, Kazuki, Kosuke, Ryohei, Takeki, Yuki

【製品情報】
- 炭酸: あり
- 原材料: 林檎(長野県産)、蜂蜜、ルイボスティー、クローブ、シナモン、カルダモン
- 甘さ(1-10): 4（Semi Dry）
- 飲み頃温度: しっかり冷やして(4-8℃)

-ペアリング：タコのカルパッチョ、ジンジャーポーク、シフォンケーキ

 ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。