SANAGI 12 - Supper/ サナギ12 サパー

■スタイル→Traditional Sparkling

第三弾となる「SANAGI 12 - Supper」はアルコール度数12%で、国産ハチミツのみを使用した酸味とドライさが特徴のミード。

「SANAGI 4 - Mini」と同じ素材、同じ発酵方法で味わいを大きく変え、食中酒として利用しやすい仕上がりに。甘いだけじゃないミードの豊かさをテーマにした一本です。

使用したハチミツは、静岡県浜松市の「養紡屋ー塩見さんのみかんハチミツ」。

フィリーサワーとBM4×4酵母を用い、ドライでも単調じゃない、長い時間ゆっくりと飲めるようなミードに仕上がりました。

炭酸：あり
原材料：国産ハチミツ
甘さ（10段階）：2（Dry）
飲み頃温度：よく冷やして(4-8℃)

※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。

 ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。