PRISM / プリズム

■Style→AMERICAN-BELGO-STYLE ALE

ホップ由来のベリー感と、熟したメロンの香りを楽しめるエール。

熟したメロンのような香りが特徴的なホップ・Hüll Melonに、トロピカルフルーツやベリーの香りを持つMosaicを重ね、香りに広がりを持たせました。

グラスを傾けると、Mosaic由来のベリーを感じさせるニュアンスと、セゾンイースト由来のスパイシーな香り。口に含めば、蜜を含んだ熟したメロンのような味わいが感じられます。

また、Hallertau　Blancの持つ白ブドウ感と清涼感が喉を駆け抜け、果実感を伴った爽やかな苦味が余韻に残ります。ゆっくりと、複雑な香りを堪能したい一本。

※『アメリカン・ベルゴスタイル・エール』とは
ベルギー発祥のビール酵母（セゾンイースト）に、最近のアメリカンIPAによく使われるホップをかけ合わせたホッピーなセゾン（米国Brewers AssociationのBeer Style Guidelinesより）。セゾンイーストの醸す香りとホップの味わいの組み合わせを楽しめます。

奈良醸造の定番商品”Function”もこのスタイルですが、また別のホップの組み合わせの系譜で、今回の”Prism”は、これまで造ってきたビールを踏襲した、Functionとは異なる系譜に連なるビール。

IBU：27
HOPS：Hüll Melon, Mandarina Bavaria, Mosaic, Hallertau Blanc
MALTS：Pilsner Malt, Pale Ale Malt

 ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。