奈良醸造

MICROCOSMOS / ミクロコスモス

通常価格 ¥850
税込
STYLE
IPA
SIZE
350㎖
ABV
3.5%
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

■Style→Micro IPA

アルコール度数が3.5%と低めながらも、ホップの香りや苦みをしっかりと感じられる味わい。通常の低アルコールビールは、麦芽の使用量を減らすことで度数を抑えることが多いですが、麦芽の使用量を大きく変えずに度数だけを下げることで、低アルコールビールにありがちな水っぽさを回避。

2020年に樽のみでリリースした「MICROCOSMOS」。2023年には、過去のIPAをリミックスする取り組みのひとつとして、アルコール度数5.5%の「MACROCOSMOS」をリリース。そのときの、元になったビールを飲んでみたい!という声に応えた今作。

メインで使用したホップは柑橘の味わいが爽やかなSimcoeとCentennial。これに、AzaccaとAmalirroをドライホップしトロピカルな味わいを重ねています。どなたにも気兼ねなく楽しんで欲しい一杯です。

 

IBU:44

 

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