国産桃ヴァイツェン 白鳳Ver.

■Style→ヴァイツェン
◼️Hops:Motueka

夏のシーズナルビール、毎年恒例の「国産桃ヴァイツェン」第2弾となる「白鳳」の登場です！

和歌山の八旗（はっき）農園さんの「あら川の桃」。その日に採れた新鮮な桃を、すべて手作業で丁寧にピューレ加工し贅沢に使用。 
  
ヴァイツェンイースト由来のクローブやバナナのようなフルーティさと、瑞々しい桃のフルーティさが相まって折り重なるアロマ。

また、小麦麦芽を50％使用している為、飲み口は優しく柔らかく、口に含むと鼻から抜ける香りに桃の風味を感じられます。とはいっても甘さは残さず、あくまでもビールとして楽しんでもらえるキレのある仕上がりです。

2回目の「白鳳（はくほう）」はジューシーで、和歌山で最も知名度の高い"桃の王様"になります。ぜひ品種の違いで変化する風味をお楽しみください!

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