4th Revolution / 4th レボリューション
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/
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税込
STYLE
PALE ALE
SIZE
350㎖
ABV
5.0%
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
■Style→Pale Ale
—— Brewer’s note ——
Wow! もう4年も経っているとは信じられませんね。 もちろん、困難な瞬間もかなりありましたが、正直なところ、すべての部分が楽しかったです。 皆さん、素晴らしいサポートと楽しい時間をありがとうございました。 次の一年でどんなビールを提供できるか楽しみです。
さて、毎年のアニバーサリービールでは、僕たちが注力したいことを表現する企画をしています。今年はペールエールでいきます。僕たちは、6パックで購入して、冷蔵庫にストックしておきたくなるようなビールを作りたいと、2023年の始まりに呟いておりました。
「ドリンカビリティ」は創業以来、常に僕たちが重視してきたことであり、ノムクラフトの作るビールにとって、一種の哲学のようなものです。 次なるステップは、低アルコールでドリンカビリティかつユニークであり、品質の高いビールです。これには、今回醸造したペールエールやセッション IPA などが含まれますが、今年の夏あたりからは、ラガーにもっと焦点を当て始めようとも考えております。
4年が経ち、まだまだステップアップしたいことはたくさんあります、タップルームをオープンさせたり、工場を拡張したり、新たな機材を入れたり、などなど。どのように変化していくにせよ、僕たちは今の仕事を愛しており、日々楽しく醸造するということに変わりありません。この大切なポイントはブラさずに、これからもワクワクするようなビールづくりや取り組みをしていきたいと思いますので、どうぞ5年目も一緒に楽しく歩みましょう。
※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。
賞味期限23/9/30
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