NOMCRAFT BREWING

令和元年から和歌山県有田川町にて始動したクラフトビール醸造所。
世界中に楽しいNOM文化を届けたい！「NOMCRAFT」のネーミングは、外国人も覚えやすい日本語としてよく用いる「飲む : nom」と「職人 : craft」から。

彼らの造るビールは、大好きなアメリカンスタイルのIPAやホッピーなものをベースに、ポートランドやシカゴ、オーストラリアなどで僕らが積んだ経験を活かしたものです。また、地元の農家やメイカーとはもちろん、日本、アメリカそして世界中とのブリュワーとも積極的にコラボレーション。様々なインスピレーションを柔軟に取り入れ、個性あるCRAFT=ものづくりに挑戦しています！

https://nomcraft.beer/