Rauisuchus/ ラウイスクス

■Style→Hazy IPA
◼️Hops：Nelson Amplifire, Mosaic, Strata

レイトホップにStrataから、ドライホップにNelson Amplifire & Mosaicを合わせて、酵母にはWLP066 London Fog。

パイナップルを思わせるような南国なアロマから、レッドグレープフルーツ・パッションフルーツのようなジューシーなフレーバーに、松のニュアンス。温度が上がってくると出てくるマスカット感も楽しみながら。

口いっぱいに広がるホッピーに、しっかりめの濁りと豊満なマウスフィールで飲みごたえのある一杯に仕上がりました。

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