ハリコマチビート

■Style→West Coast IPA

ビールを飲んで石川県を応援！

2023年12月、米ワシントン州・Grains of Wrathへ訪問し、帰国後仕込んだという2種のWest Coast IPA。先にリリースした”レッツ・ラ パーリーに続く待望のリリース！

ボイリング時のホップ投入タイミング、２倍量にしたドライホップ、ドライホップから熟成への移行方法などを変更。また、今回Strataホップを初めて使用。
パッションフルーツ、ベリー、柑橘を連想させるようなアロマ・フレーバーを感じながら、後からやわらかく追いかけてくる苦み、すっきりキレのあるボディでグイグイ飲めてしまう。

 【Hops】Citra(cryo), Strata, Sabro(cryo), Columbus

 ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。