BREW CLASSIC

ハリコマチビート

通常価格 ¥830
税込
STYLE
IPA
SIZE
350㎖
ABV
6.4%
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

■Style→West Coast IPA

ビールを飲んで石川県を応援!

 

2023年12月、米ワシントン州・Grains of Wrathへ訪問し、帰国後仕込んだという2種のWest Coast IPA。先にリリースした”レッツ・ラ パーリーに続く待望のリリース!

 

ボイリング時のホップ投入タイミング、2倍量にしたドライホップ、ドライホップから熟成への移行方法などを変更。また、今回Strataホップを初めて使用。
パッションフルーツ、ベリー、柑橘を連想させるようなアロマ・フレーバーを感じながら、後からやわらかく追いかけてくる苦み、すっきりキレのあるボディでグイグイ飲めてしまう。

 

 【Hops】Citra(cryo), Strata, Sabro(cryo), Columbus

 

 

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