Asobe Ⅱ/アソベ2

■Style→Triple Dryhopped Hazy Pale Ale
◼️Hops: Nelson sauvin, El dorado, Citra, Motueka, Mosaic hyperboost

IBREW AKIHABARAとのコラボレーションビール。
2年前のコラボレーションでリリースした「Asobe」のブラッシュアップ版。

5種類のホップを段階を分けてたっぷり投入。ワールプールでCitra T90とCitra Dynaboostを、ドライホップでNelson Sauvin、El Dorado、Citra、MotuekaにMosaic HyperBoostを3回に分けて加えたトリプルドライホップ仕様。

白ぶどうや熟したトロピカルフルーツ、柑橘を思わせる華やかなアロマが重なり合い、ジューシーな口当たりとやわらかな飲み心地を生み出しています。

NOVORUがまだファントムブルワリーだった頃に醸造した「Asobu」。そして醸造所完成後、記念すべき3回目の仕込みも「アソブ」でした。そんな思い出のある名前を受け継ぎながら生まれたのが「アソベ」です。

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