Smoke & Mirrors / スモーク & ミラーズ

■Style→Northeast-Style hazy DIPA

Citra、Mosaic、Amarilloの絶品ホップトリオが素晴らしいビールを造りだした。

そこにトリックは何もない。

心の赴くままに、ただアロマとフレーバーだけを感じれば、そこに答えがある。

次の一口、次の一口と、駆りたてられた自分がそこにいる。

Northeast-Style特有の濁ったハチミツのような液色にクリーミーなオフホワイトの泡が乗る。

ジューシーなタンジェリン、オレンジの皮、トロピカルなパパイヤ、メロンなどのフルーティーな香りに、樹脂のようなダンクなホップのアロマが組み合わされる。

さらにビスケット、小麦、ハチミツのような甘いモルトの香りが追いかけてくる。

味わいは、まずハチミツのような微かな甘さが感じられ、そのあとにタンジェリンやパパイヤなどのフルーツフレーバーが現れる。

甘さにホップの苦みが混ざり、オレンジの皮のような爽やかさも感じられる。

しっかりとしたダンクさが長く続く一方で、ミドルボディでドライなフィニッシュ。

驚くほどに飲みやすく、8% ABVを思わせない仕上がり。

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