シクス/カルトゥシャ ブリサット 19

通常価格 ¥5,280
税込
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STYLE
ORANGE WINE
SIZE
750㎖
ABV
10%
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

■Style→オレンジワイン

スペイン/カタルーニャ
カルトゥシャ(チャレッロ)100%

 石灰土壌で育つカルトゥシャ(チャレッロ)を9月上旬に収穫し除梗
後ステンレスタンクで醸し・発酵、アンフォラとステンレスタンクでマ
ロラクティック発酵・熟成しました。わずかに濁る黄金色、リンゴジャ
ムに金木犀、檜のアロマを感じます。酸味を感じるアタック、口全体
に拡がるコクと複雑味のある味わいが特徴で、ピールの苦みや渋
みがアクセントとなっています。

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