Pale 586 / ペール586

■Style→West Coast Pale Ale

 HBC586 CryoとStrataホップをつかい醸造したPale Ale。

HBC586はワシントン州ヤキマにあるHop Breeding Companyが開発した新しい品種でマンゴー、オレンジ、そして唐辛子のようなスパイシーさが特徴的。

一方このビールに使われているStrataホップはオレゴン州で収穫されたものでパッションフルーツ、グレープフルーツ、ダンク感で知られます。

これらの味わいが交わり合いバランス良く共存した繊細な味わいのPale Aleです。

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