ヒトミワイナリー/ Soif Blanc+ ソワフ ブラン

■Style→White Wine
■taste  辛口
■types of grapes  山形県産 デラウェア、シャインマスカット

マッチョなボディ感を持った濃いめの白ワイン。

これまで、ソワフブランは山形県産のデラウェアと岩手県産のナイアガラを使用して醸造してきましたが、近年ナイアガラの入手が困難になってきました。これまでのソワフブランに印象的であった華やかなマスカット香を表現するため、本ヴィンテージはデラウェアにシャインマスカットをブレンド。
ただ、シャインマスカットについても十分な量は入手出来ず、1割程度のブレンド比率になっています。

2023年のデラウェアが過熟状態であったため、軽いテイストに仕上げることが難しく、マッチョなボディ感で濃厚です。そのため、ワイン名に＋（プラスマーク）を付けています。 飲みやすく、リラックスした気持ちでゆったりと楽しんでいただけるワインです。

 ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。