Desert Bloom IPA(Wren Houseコラボ) / デザート ブルーム アイピーエー

■Style→ IPA

クラフトビール熱が高まりつつあるアリゾナ州で頭角を現すWren House BrewingとのコラボIPA。

Wren Houseは2015年に州都Phoenixで創業。
現在では製造量を倍に増やし、さらに同州に二拠点目をオープン。
また、2020年GABFのHazy IPA部門で金賞を受賞し、全米でも一番勢いのあるブリュワリー。

地元アリゾナ州産の小麦やオーツ麦、ハニーモルトを使い丸みの感じられる風味。

ホップにはCitra、Cashmere、Cascadeを使用。

砂漠の多いアリゾナ州で開花した一輪の花（Desert Bloom) という名の通り、オレンジ、レモン、穏やかな松、完熟メロン、ピーチとまるでブーケのような彩りのアロマ。
フィニッシュの味わいには張りがあり、砂漠の空気のようにドライ。

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