The Alchemist

※お一人様1セットまで※【The Alchemist 2本セット】Focal Banger , Heady Topper

通常価格 ¥5,360
税込
STYLE
IPA
SIZE
473㎖
ABV
%
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

〈Focal Banger/フォーカルバンガー〉

■Style→アメリカンIPA

「シトラとモザイクで丹念にホップしたアメリカンIPA。」
アロマ:ジューシーでフルーティ。熟れすぎたパイナップル、メロン、グレープフルーツ、オレンジの⾹り。軽やかな⽩いパンのイーストの⾹り。ファンキーなホップのアロマにかすかなスパイシーさがあります。
フレーバー:ホップの苦味が鮮明で余韻が⻑く続きます。複雑で趣のあるフレーバー。さらにグレープフルーツの⽢さやパイナップルの⾵味がフィニッシュにかけて現れ、最後はダンクでアーシーです。
豊かなホップのフレーバーとアロマをもつフルボディIPA。味はしっかりしていて複雑。果実の⾵味があまりないのでニューイングランドIPAとしては少し苦味が強い。今後も楽しみなビールです。

アルコール:7.0%
IBU(苦さの基準):90

※缶から直接飲むこともブルワリー側で推奨されています!よろしければトライしてみてください!

 

〈Heady Topper/ヘディトッパー〉

■Style→ニューイングランドスタイルダブルIPA

Heady Topperは、⼀番強いまたは⼀番ビターなDIPAとして作られたわけではありません。きつい苦味なく、ホップのフレーバーを次から次へと楽しんでもらうのが⽬的です。Heady Topperは6種のホップを使った独⾃のブレンドで醸造しました。それぞれのホップがユニークなフレーバーとアロマを持っています。モルトが⽬⽴ちすぎず、ホップを主役としています。
アロマ:「濃厚でスパイシー。サツマイモ、トロピカルフルーツ、レモンゼストの⾹り、奥のほうに少し⾰の⾹り。モルトのアロマはほどんど感じとれない。」
フレーバー:「スパイスノートをもつ複雑なフレーバー。スモーキーでアーシー。チーズや⾰を思い起こさせる。フルーティなホップのフレーバーで、シトラス、オレンジジュース、グレープフルーツにわずかに松やにが感じとれる。ジューシー。モルトのベース。フィニッシュはビターだが、引きずらない。ホップのフレーバーが驚くほどクリア。⼀⾵変わった、アグレッシブなビール。複雑フルーツホップの個性を際⽴たせながらバランスが取れている。フィニッシュはグレープフルーツの余韻を楽しむ。

アルコール:8.0%
IBU(苦さの基準):100

※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。

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