SNOW MONKEY IPA / スノーモンキー IPAオレンジラベル

■Style→HAZY IPA

SNOW MONKEY IPA "orange ver." 、発売です！

なぜか毎回大好評の SNOW MONKEY IPA ですが、今年も、いくつかホップの感じを変えてやってみたいと思っていまして、今年の第二弾になる別ヴァージョン。

”オレンジ” な感じを意識してつくりました。

今年初めに出して好評だった MARUNOMI / Extra Pale Ale を、ちょっと改造して SNOW MONKEY IPA に仕立てた感じ。

外観は、前回よりもやや濃い目の、オレンジなヘイジー。

ホップも、大幅に変更し、アメリカとNZのものに加えて、自家栽培のカスケードをたっぷり。

4種類のブレンドです。

6.0%、IBU19ってとこ。

飲み口は、もちろんジューシーだけど、前回よりもさらっとした口当たりに仕上げてます。

バレンシアオレンジみたいな赤めの柑橘感が中心。

そこに、ちょっとパッションフルーツみたいなトロピカル感も。

本当にオレンジな感じにできたのではと思っていますが、もちろんフルーツは一切つかっていません。



ヘイジーIPA ならではの甘やかな印象はありますが、やはりぼくらのビールですから、心地いいしっかりめの苦味と、（もう一度書きますが）ドライさが特徴です。


毎度書いていますが、どちらも、いわゆる一般的なヘイジーIPAのイメージからすると、

「苦い」

って、いわれるんだろうなと思います。


目指すは「最良の食中酒」。

一杯で十分というよりは、何杯でも飲んでいただきたいし、ばっちり食中酒としてもお楽しみいただけると思います。

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