Dark Forces/ ダーク フォース

■Style→DDH Hazy DIPA

ギャラクシー、シトラ、アイダホ7ホップを使ったダブルドライホップドHazy Double IPA。

完熟マンゴー、パイナップル、そして熟れきったピーチのアロマがまず印象的に広がり、そこにコントロールされたシトラスの輝きが重なります。

意図的で力強い存在感を感じさせる香りです。

口に含むと、濃厚で滑らかなトロピカルフルーツの風味が広がり、続いてキャンディのようなオレンジ、ほのかなダンク感、そしてその奥には低く穏やかに響くレジンのニュアンス。

シルキーな口当たり、抑えめの苦味、そして落ち着いた威厳をまとった余韻がゆっくりと広がります。
急がず、じわりと迫りながら、最後にはこのビールがすべてを支配していることをはっきりと示してくれる――そんな一本です。

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