ファスティング/ルナ・マッタ・ヴィンヤード・ピクプール

通常価格 ¥6,270
税込
STYLE
SIZE
750㎖
ABV
12.0%
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

■Style→辛口 し

 ピクプール100%

除梗せずプレスされ600Lのコンクリート・エッグにて自然発酵。発酵終了後は、この発酵槽の中でオリと共にそのまま8カ月間熟成。品種特有のレモンを想わせるアロマと鮮烈な酸。厳しい環境を生き抜く事で生まれる力強い凝縮感を果実味。洋梨や青リンゴ、ハーブ、ミネラルの香り、果実味が豊かで心地よい甘みもあります。甘酸っぱいあんずのような酸味が快感で、余韻も長いです。

 ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。

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