Totopia Brewery

場所は愛知県長久手市。トートピアブルワリーと言います。

トートピアの部分は陶都(とうと)とユートピアで作った造語です。

陶都とは昔のこのあたり一体そうやって呼ばれていた歴史があって、その土地に対するリスペクトであったりします。
ユートピアは「空想された理想社会」です。現実社会とは対比するものであって、時に現実社会への批判も込めた部分もあったりするみたいです。彼らが選んでるユートピアは「理想」にかなり重きを置いています。非現実を表現するブルワリーでありたいという思いも込めてたりしています。
そんな想いから「TOTO=陶都」「PIA=UTOPIA理想郷」を掛け合わせ、TOTOPIA BREWERYと名付けた。

https://totopiabrewery.bestbeerjapan.com/