スタイルで探す
ブルワリーで探す
シーンで探す
Brasserie Knot
ブラッスリー・ノット人を育て自然と調和するブルワリー。
北海道の東、釧路湿原に隣接する鶴居という美しい村に、
廃校となった小学校を蘇らせたクラフトブルワリーを2022年11月オープン。
ブラッスリーというとレストランを想像されるかもしれないが、元々はビール醸造所やそこに併設されたレストラン、ビアホールなどの意味を持つ言葉。
単なるビール工場ではなく、訪れられる場所にしたいという思いからブルワリーではなくブラッスリーとしている。
Knotは結び目という意味。
『地域との結び目』『自然との結び目』『人々との結び目』
クラフトビールは様々な文化との結び目になれる可能性を持つ。Brasserie Knotは、様々な人が訪れ新たな結び目が生まれる場所でありたいと願っている。
-
AZUMA / アズマBrasserie Knot通常価格 ¥890セール価格 ¥890単価 あたりIPA
-
WILD FLOWER / ワイルドフラワーBrasserie Knot通常価格 ¥990セール価格 ¥990単価 あたりGrisette
-
SOLD OUTSORAGIWA/ ソラギワBrasserie Knot通常価格 ¥880セール価格 ¥880単価 あたり
-
SOLD OUT【新バッチ】MOON / ムーンBrasserie Knot通常価格 ¥880セール価格 ¥880単価 あたりIPA
-
SOLD OUT【新バッチ】WIND / ウインドBrasserie Knot通常価格 ¥880セール価格 ¥880単価 あたりIPA
-
SOLD OUT【新バッチ】BIRD / バードBrasserie Knot通常価格 ¥880セール価格 ¥880単価 あたりPALE ALE
-
【新バッチ】FLOWER / フラワーBrasserie Knot通常価格 ¥890セール価格 ¥890単価 あたりWEIZEN
-
SOLD OUTTOKIBI / とうきびBrasserie Knot通常価格 ¥750セール価格 ¥750単価 あたりLAGER
-
SOLD OUTYAMASACHI / ヤマサチBrasserie Knot通常価格 ¥970セール価格 ¥970単価 あたりFruit IPA