UDON BREWING

香川県高松市 UDONの国からやってきたクラフトビール流UDON職人が造るクラフトビール醸造所。
うどんと同じ原材料の小麦粉を使い舌触りを重視。HOPという出汁を使いダシの効いた深みのある味わいをビールで出す事に専念しているブルワリー。