SEEK BEER

※インポーターより

日本の方がSeek Beer Co.を知ったきっかけは、昨年10月North Park上陸した際、North Parkとのコラボ商品でした。その後、一部のギークの方がSeekを個人輸入をし始めたようです。
North Parkと同じサンディエゴにあり、同じStreetにあるようです。ご近所です!

確かに個人輸入の価値があるブルワリーだと思います。
その理由は以下になります:
1、Best New Brewery San Diego Beer News Award2022に選出
毎年非常に多くのブルワリーがオープンするサンディエゴで、Best Breweryを獲得することは、特別なことです!相当な実力が必要です! この勝利のために、サンディエゴ地域の他の 11 の新しい醸造所を勝ち抜いたとのことです。

現地の多くのギークたちが「it's my favorite new brewery in San Diego」と話題になっているようです。

2、オーナー兼ヘッドブルワーのDave Ohmer は、元々Urban South(HTX、NoLa)のCo-Founderで、Urban South HTX のヘッドブルワーでもあります。
Urban South HTX ビールが最初に日本に上陸した際、非常に話題性になった記憶がございますが、ドロドロのフルーツサワーだけでなく、IPAも多くの方の印象に残っていたかと思います。当時の商品は、全て元ヘッド ブルワーであり、現在は Seek Beer Co のオーナー兼ブルワーである Dave Ohmerの作品でした!!!

Urban South HTX のイノベーションとイマジネーションをIPA、フルーテッド サワー、スタウトにもたらしたのがDaveでした!Urban South HTXで鍛えた実力に、⻄海岸の特徴を加えて、Daveがどんな素晴らしい「作品」を創ってくれますでしょうか?本当に楽しみです!

3、North Parkにススメられたブルワリーでもあります。
North Parkの実力が皆様がご存知だと思いますが、North Parkにも認められているブルワリーであり、実際は両者「作品」のテストが似ているようです。

わずか1年間でテキサスからサンディエゴへの移転、ビール醸造、New Best Brewery獲得、輸出までも実現、Seek BeerとDaveにとっては、きっととっても濃い1年だと思いますが、
今月ちょうど1周年を迎えたSeek Beerは今後、更に注目されていくでしょう。