Parish

※インポーターより

Parishの物語は、2003年から始まります。
創業者であるアンドリューがルイジアナ州からピッツバーグに移住して、盛んなクラフトビール シーンを気付いたそうです。 数年後に地元に帰った彼は、農業州であるルイジアナ州に醸造所がほとんどないことを認識し、現在繁栄しているクラフトビール業界の一部を作ることに着手しました。

ルイジアナ州ではサトウキビの畑がたくさんあることにちなんで、最初作ったビールはCanebrakeと名前をつけられました。当初から大ヒットでした。
アンドリューが「ナノ醸造所」という小さな 50 ガロンの醸造所で醸造していたことが非常に供給不足でした。 それにもかかわらず、Parishはラファイエット地域全体に販売し、Canebrake はますます人気が高まり、軽いビールを飲む人から 10 レベルのビールギークまで広がりました。2012年、Jared Dr.の新しい醸造所の建設が完了し、それ以来成長を続けています。 
現在、Parishはこの地域で最大の醸造所の1つとなり、南部全体にビールを販売しています。

ルイジアナ州ではCanebrakeで知られていますが、2014 年、Ghost in the Machine IPA の最初のリリースですべてが変わりました。一気に世界のビアギークから注目を集めるようになり、世界のビアギークたちを熱狂させるビールの一つになりました。 アンドリューと彼のチームは、実際にビールを作るためにさまざまなホッピング方法を何年もかけてテストしました。彼らの努力が報われました。

‼️人気商品のGhost In The MachineやDDH Ghost In The Machineがリリース度に、ブルワリーには長蛇の列ができ、ブルワリー内ですら数量限定で販売されているようです。
更に、DDH Ghost In The Machineは世界で 1 位のImperial Hazy IPA（NEDIPA）にランク付けられています！！！‼️