BREKERIET

BREKERIET

ブレケリエット

スウェーデン

2012年に3人兄弟André、Christian、Fredrik（アンドレ、クリスチャン、フレドリク）によって設立された Brekeriet。

彼らはすべてのビールをスウェーデンのスタファンストープの醸造所周辺の自然から採取した野生酵母と菌で醸造しており、サワーやワイルドエールを専門に作る新しいスタイルのブルワリー。

 https://digtheline.sakahachi.jp/breweries/brekeriet

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