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Be Easy Brewing
ビーイージーブリューイング青森県弘前市(JAPAN)
さくらとお城とりんごの街・弘前で、おいしいクラフトビールを飲んで欲しいと2016年 ビール工房「Be Easy Brewing」とタップルーム「ギャレスのアジト」をオープン。
原料にこだわり、りんご、いちご、津軽のお米など、これまで約150種類のクラフトビールを造っています。
ビールを醸造したあとに残る麦芽粕は、畑で肥料として活用し、循環型の生産に取り組んでいます。
弘前の土地ならではの言葉を、多くの人に伝えたいから作ったビールの名前は、ほとんどが津軽弁です。
「ねぷて」「のっつど」……… ぜひ一度、味わってみてください。
