バレルエイジドビール特集

ビールをバレル(Barrel=木樽)で熟成させることにより、奥深い味わいや香りを生む「バレルエイジドビール」。

ビアスタイルや木樽の種類、熟成期間、ブレンド具合など、さまざまな条件が複雑に絡み合うことで、まさに”一期一会”のフレーバーが生まれます。

中にはビールだけでなく、クラフトサイダーにこの手法を取り入れたものも。
自由でチャレンジングなバレルエイジの世界をお楽しみください。

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