反射炉ビヤ

2015年7月、伊豆の国市の韮山反射炉が、ユネスコの世界文化遺産に登録されました。

日本に現存する唯一の反射炉が、「明治日本の産業革命遺産」の構成要素のひとつとして評価されたのです。

かつてはこの反射炉の案内を行い、酒蔵や茶畑、茶店を運営してきた蔵屋鳴沢が1997年に創設したクラフトビールメーカーが「反射炉ビヤ」です。

https://kuraya-narusawa.co.jp/brewing/