{"product_id":"peach-weizen-shimizu-2026","title":"国産桃ヴァイツェン 清水白桃ver.","description":"\u003cp\u003e■Style→ヴァイツェン\u003cbr\u003e◼️Hops:Motueka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e夏のシーズナルビール、毎年恒例の「国産桃ヴァイツェン」第3弾。\u003cbr\u003e3回目は「清水白桃」ver.となります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e今年も和歌山県で有名な八旗（はっき）農園さんの「あら川の桃」をふんだんに使用しました。その日に採れた新鮮な桃を、すべて手作業で丁寧にピューレ加工。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eヴァイツェンイースト由来のクローブやバナナのようなフルーティさと、瑞々しい桃のフルーティさが相まって折り重なるアロマ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまた、小麦麦芽を50％使用している為、飲み口は優しく柔らかく、口に含むと鼻から抜ける香りに桃の風味を感じてもらえます。とはいっても甘さは残さず、あくまでもビールとして楽しんでもらえるキレのある仕上がりです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e桃の品種は収穫時期によって異なり、「早生」「白鳳」「清水」「川中島」と4品種を使用します。仕込みバッチごとに桃の香りと風味が違い、それも一緒に楽しんでいただけたら幸いです。「早生」は品種の中では香りは控えめですが、瑞々しさと風味の余韻が上品な桃です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e第３弾「清水白桃」の特徴は、4品種の中でも香りが一番高く、甘い風味が特徴です。\u003cbr\u003eぜひ品種の違いで変化する風味もお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"330㎖ \/ 5.0%","offer_id":44898141601843,"sku":null,"price":760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC04219.jpg?v=1786454224","url":"https:\/\/witchcraftmarket.com\/products\/peach-weizen-shimizu-2026","provider":"WITCH CRAFT MARKET","version":"1.0","type":"link"}