{"product_id":"citrus-veil","title":"CITRUS VEIL\/ シトラス ベール","description":"\u003cp\u003e■Style→ MEAD\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFUJI ROCK FESTIVAL ’26\u003cbr\u003e「PYRAMID GARDEN SIDE BAR」\u003cbr\u003eトリプルコラボ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntelope @antelope_meadery と、同じレシピを滋賀と天草、それぞれの醸造所で同時仕込み。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eテーマは、\u003cbr\u003e「同じレシピでも、醸造する場所が変わればミードはどう変わるのか。」\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eベースは、爽やかな天草晩柑そしてハチミツを贅沢に使用したリッチなミード。晩柑のジューシーな酸味とハチミツの芳醇な甘みが幾重にも重なる、極上の口当たりを表現しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e今回、AMAKUSA SONAR BEERでは天草の原水をベースに、ミネラルバランスまで徹底的に調整。レシピを忠実に再現するため、水質設計にも細部までこだわりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそれでも、同じレシピ、同じ酵母を使っても、環境によって仕上がりは変わります。天草の発酵環境や、その土地の水が持つ個性によって、香りの立ち方や口当たりに、それぞれ違った表情が生まれます。\u003cbr\u003eどちらが正解ではなく、どちらもその土地だからこそ生まれた一杯。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFUJI ROCK FESTIVAL'26\u003cbr\u003e「PYRAMID GARDEN SIDE BAR」という特別な場所で味わう一杯はもちろん格別。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそして今回は缶でもリリース。全国のクラフトビアバーや酒販店でもお楽しみいただけます。苗場へ来られない方も、ぜひ滋賀版と天草版を飲み比べて、それぞれの土地が生み出す個性を味わってみてください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e同じレシピから生まれた、ふたつの個性\u003cbr\u003eその違いを味わうことも、このミードの楽しみ方です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"350㎖ \/ 8.0%","offer_id":44738670329907,"sku":null,"price":1080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC04223.jpg?v=1786454223","url":"https:\/\/witchcraftmarket.com\/products\/citrus-veil","provider":"WITCH CRAFT MARKET","version":"1.0","type":"link"}