{"title":"Sierra Nevada","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e1979年北カリフォルニア・チコでケン・グロスマンは小さなブリュワリーを始めました。目標は素晴らしい味わいのエールやラガーを醸造することでした。批評家は、彼らの造るビールを「世界中のあらゆるビールと比べても最高品質の部類に入る」と絶賛しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":8705,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"16\":8}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"シエラネバダ\"}'\u003e“Fresh From The Brewery”をモットーに現地のブリュワリーから飲む直前まで、100%完全低温冷蔵輸送で徹底した品質管理を行っています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sierranevada.com\/\"\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":8705,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"16\":8}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"シエラネバダ\"}'\u003ehttps:\/\/sierranevada.com\/\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"liquid-hoppiness","title":"Liquid hoppiness／リキッド・ホッピネス","description":"\u003cp\u003e■Style→IPA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e限定醸造\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e夏から秋にかけて販売される新しい季節限定IPA。「ジューシー IPA」というスタイル名の通り、まるでパイナップル、グレープフルーツ、オレンジ、フレッシュなベリーを思わせるジューシーな仕上がり。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"355㎖ \/ 7.0%","offer_id":40936597848115,"sku":"","price":730.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/products\/DSC00217.jpg?v=1663915660"},{"product_id":"hazy-little-thing-ipa-568ml-ヘイジー-リトル-シング-ipa","title":"Hazy Little Thing IPA (568㎖)／ヘイジー リトル シング IPA","description":"\u003cp\u003e■Style→HAZY IPA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e “Hazy Little Thing IPA”は、無濾過で濁ったホップ爆弾のようなIPA。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eブリュワーの特権の一つとして、製造途中のビールをタンクから直接飲むことが出来るということがある。多くのビールは、タンクから出た後、更に味わいに磨きをかける必要があるが、そうでないものもある。Sierra Nevadaは、このブリュワリーだけでしか得られない体験を多くの人に広めたいと願い、そうしてこの無濾過でピュアなIPAは誕生した。 濁った黄金色の液色。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e香りはトロピカルフルーツ、ストーンフルーツ、シトラス、青々とした草にモルトのアロマも感じられる。味わいはジューシーなフルーツフレイバーにあふれ、ほんのりとした甘味とともにマイルドな苦味が楽しめる仕上がり。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれら東海岸スタイルは濾過しない事により、スムースでクリーミーな口当たりを、そしてホップによる苦味を抑え、代わりにトロピカルでジューシーな、まるでフルーツジュースのような甘みをビールに持たせるのである\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"568㎖ \/ 6.7%","offer_id":41093553422387,"sku":"","price":1390.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/products\/DSC00580.jpg?v=1667627678"},{"product_id":"sierra-nevada-atomic-torpedo-568ml","title":"Atomic Torpedo (568㎖) ／ アトミック トルピード","description":"\u003cp\u003e■Style→Double IPA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHazy IPAに使われるホップとWest Coast IPAに使われるホップ両方をバランス良く使い、それぞれの風味を融合させたIPA。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHazy IPA特有のジューシーでトロピカルな味わいとWest Coast IPA独特の松脂のようなダンク感が楽しめます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e完熟フルーツ、松脂、そしてフローラルなフレーバーとしっかりとしたボディが特徴的。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e味わいのバランス感は流石老舗のSierra Nevadaといったところ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e賞味期限23\/0819\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"568㎖ \/ 8.2%","offer_id":41093565841459,"sku":"","price":850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/products\/DSC00579.jpg?v=1667628441"},{"product_id":"pale-ale-710ml","title":"Pale Ale (710ml) \/ ペールエール","description":"\u003cp\u003e■Style→Pale Ale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 全ての始まり。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e永遠の名作。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e全米No.1ペールエール。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e1980年より醸造されている全米No.1の伝説的なペールエールであり、ブリュワリーの看板商品。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eこのビールの誕生（およびCascadeホップの使用）によりクラフトビール革命が起こった。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eホームブリュワーの夢に始まり、クラフトビールの代名詞へと変化し、そして数えきれないくらいのブリュワー達に多大な影響を与えたペールエールであり、そのユニークなホール・カスケードホップの松、グレープフルーツやシトラスのアロマとフレイバーは30年以上にわたって飲む人々を虜にさせてきた。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eこれまでも、そしてこれからもずっと変わることなく100%天然の原料を使い、最高品質のモルト、ホール・ホップ、自家製酵母と天然水を使って醸造され、ボトル・コンディション、爽快でしっかりとした味わいであり続ける。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eブリュワリーの売り上げの60%を占める看板商品であり、実に$112,000,000（約135億円）の売上高を誇る。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eそしてその売り上げは毎年伸び続けている。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGreat American Beer Festivalで4度の金賞に輝き、数えきれないほどたくさんの賞を受賞してきたこのビールの歴史はCascadeホップとクラフトビールの歴史そのものと言っても過言ではない。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCascadeホップは1971年に初めて市場に出回り、幸運にもにわかに勃興のきざしを見せ始めていたクラフトビールの流れに乗ったことで、その後このビールの大ヒットとともに今やアメリカンホップの代名詞とまで言える存在となった。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eそれまでのヨーロピアンホップとは全く異なったキャラクターにより、アメリカの醸造史を塗り替えたとともに、「Cascadeホップ自体がクラフトビールというものを造った」とまで言われている。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eそして実際にSierra Nevada Pale AleとCascadeホップによって、アメリカン・ペールエールというスタイルそのものが造り出されたのだ。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e美しい琥珀色。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eはっきりと感じられるフローラルやシトラスといったホップアロマと温かみのあるモルトフレイバー。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e完璧と言っていいミディアムボディー、軽めの口当たりで青々とした草やフローラルさを連想させるホップのキャラクターがモルトの甘味とバランスよく絡み合い、爽快感あふれる味わい。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eドライフィニッシュで後味にはホッピーさやビターさを感じ、いつも何度でも飲みたくなるようなクセになる味わいはさすが元祖アメリカン・ペールエール。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eちなみに、パッケージとドラフトでレシピが異なり、パッケージ商品はアルコール度数5.6%・IBU38でドラフト商品はアルコール度数5.0%・IBU34となっている。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"710㎖ \/ 5.6%","offer_id":41153128333363,"sku":"","price":1460.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/products\/DSC00781.jpg?v=1671867158"},{"product_id":"torpedo-710ml","title":"Torpedo (710ml) \/ トルピード","description":"\u003cp\u003e■Style→Extra IPA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eどこまでも続く究極のホップ体験。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e2009年より醸造されているアメリカンIPA。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSierra Nevadaにとって定番商品として初めてのアメリカンIPAであり、ブリュワリー設立以来初となる29年目の新定番となった。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e当時、前年にリリースされた最新のホップであったCitraを使用し、トロピカルなアロマやフレイバーといったCitraのホップキャラクターを最大限まで引き出したIPAである。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eこのビールの名称の由来はケン・グロスマンとブリュワー達が開発した「Hop Torpedo（ホップ・トルピード）」という画期的なドライホッピング設備である。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eステンレス製の容器で、150gal（570L）分のビールと80lbs（36kg）分のホール・ホップが入る容量がある。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e仕組みとして、まず装置をホップで満たし、発酵タンクから送られてきたビールがその中をゆっくりと通過し、また発酵タンクへと戻っていく。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eバッチサイズにもよるが、タンクに戻るまでに2つの容器を通過し、1分につき3gal（11L）のペースで4日間循環を続ける。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eこれにより無駄な苦みを出すことなく、ホップのフレイバーと香りを最大限引き出すことができるといった優れものである。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eふわふわとした白い泡に深いオレンジ色の液色が美しいこのビールは、グラスから素晴らしいシトラスや松、アーシーさ、洋梨、そしてグレープフルーツ、マンゴー、パパイヤといったトロピカルフルーツのアロマが弾け出す。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e口に含むとまずはモルト由来のパンの様な風味やキャラメルの様な甘味が感じられ、そして最初はスムースにさえ感じられるホッピーさはすぐさまスパイシーなシトラスさへと変貌を遂げ、続いてフローラルさが感じられる味わい。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eまるで口の中で溶けるかのようなリフレッシングな口当たり、ミディアムボディーでとてもクリーミーな舌触り。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eクリスピーで心地の良いフィニッシュ。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e攻撃的だが他のどんなIPAよりも絶妙なバランス。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e全ての人にオススメしたい素晴らしい味わいのIPA。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"710㎖ \/ 7.2%","offer_id":41153129185331,"sku":"","price":1520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/products\/DSC00780.jpg?v=1671867488"},{"product_id":"juicy-little-thing","title":"Juicy Little Thing \/ ジューシー リトル シング","description":"\u003cp\u003e■Style→HAZY IPA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 大人気のLittle Thingシリーズに限定商品が登場！名前の通り、これまでに無いほどのジューシーさが魅力のHazy IPA。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e大量のホップと新しい品種の酵母によるグアバ、マンゴー、グレープフルーツのような味わいが特徴的。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e口当たりは柔らかく滑らかなため、思わずお代わりしたくなるドリンカビリティー！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"355㎖ \/ 6.5%","offer_id":41233757372467,"sku":"","price":880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC01393.jpg?v=1686628942"},{"product_id":"atomic-torpedo","title":"Atomic Torpedo \/ アトミック トルピード","description":"\u003cp\u003e■Style→Double IPA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Hazy IPAに使われるホップとWest Coast IPAに使われるホップ両方をバランス良く使い、それぞれの風味を融合させたIPA。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eHazy IPA特有のジューシーでトロピカルな味わいとWest Coast IPA独特の松脂のようなダンク感が楽しめます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e完熟フルーツ、松脂、そしてフローラルなフレーバーとしっかりとしたボディが特徴的。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e味わいのバランス感は流石老舗のSierra Nevadaといったところ。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"568㎖ \/ 9.2%","offer_id":41337280462899,"sku":"","price":1430.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC01573.jpg?v=1689412522"},{"product_id":"oktoberfest-2023","title":"Oktoberfest 2023 \/ オクトーバーフェスト 2023","description":"\u003cp\u003e■Style→Amber Marzen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eドイツのKehrwiederというブリュワリーとコラボしたハレの日に楽しみたい一杯。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSierra Nevadaの創業者Steve GrossmanとKehrwiederのブリューマスターが20年前にドイツのベルリンの学校でクラスメートだったという繋がりもあり実現したコラボレーション。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eアメリカンホップとドイツ産ホップを組み合わせて醸造した収穫シーズンを祝うためのビール。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"355㎖ \/ 6.0%","offer_id":41388699156531,"sku":"","price":790.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC01734.jpg?v=1694849054"},{"product_id":"celebration-2","title":"【再入荷】Celebration／セレブレーション","description":"\u003cp\u003e■Style→\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFresh Hop IPA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e フレッシュホップに捧げる惜しみない祝福。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e1981年より毎年醸造される、Sierra Nevada初のIPAにして、クラフトビール史における最初期のIPAの一つで、彼らの季節商品群の中で最も販売量の多いビールである。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eブリュワーが自ら選んだホップをふんだんに使用したこのビールは、アメリカンクラフトビールの歴史の中でも最初期のアメリカンスタイルIPAの1つと言えるだろう。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCelebrationは1981年10月に創業者Ken Grossman（ケン・グロスマン）が冬の季節限定ビールとして醸造を開始し、1983年から現在に至るまではレシピを全く変更しておらず、30年以上経った今でも昔と変わらない味わいを生み出している。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eホップには厳選されたフレッシュホップ（乾燥させた、採れてから7日以内のホップ）のChinook、Cascade、Centennialが使われる。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e乾燥しているかどうかやホール・ホップかペレット・ホップかどうか等によって差はあれ、ホップというものは時間経過によって鮮度が落ちて本来のキャラクターが失われていくものである。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eそこで可能な限り新鮮なホップをビールに使う事で、生々しいフレイバーを特徴とするビールを造り出した。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e今でこそホップフレイバーが前面に出たビールは当然のように受け入れられているが、1980年代前半にこのような強烈な味わいを演出したのは衝撃的な事である。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e現在でも毎年ホップの収穫期前になると、Celebrationに投入するホップの選定に多くの労力を費やし、9月の第1週ごろに、今年の醸造に使用するホップの農場を選び、収穫するとすぐに低温で乾燥させて、梱包後にいち早くブリュワリーに届けるのだ。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eブリュワリーにホップが届いてからはお祭り騒ぎのようになる。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eフレッシュホップがブリュワリーに届くと同時に一斉に醸造作業に取り掛かり、パワフルなシトラスのアロマを持つビールを生み出していくのは、Sierra Nevadaにとって冬の始まりを告げる恒例行事なのである。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eグラスに注ぐと深いアンバー色にクリーミーなベージュ色のヘッド。香りは強烈な松とシトラス、フローラル、フルーティーでモルト、かすかにスパイシー。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e味わいはビターなグレープフルーツ、モルト、ほのかにタンジェリンの甘み。フィニッシュはドライでビター。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e特筆すべきはホップとモルトの例外的なまでのバランスの良さで、ホップフレイバーが存分に楽しめながらも飲み疲れしないまろやかさを持つ。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eこのビールが冬のホリデーシーズンにおける楽しみの1つに加わることは間違いない。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eグラスを傾け、Celebrationという名の祝福を享受しよう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIBU：65\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"355㎖ \/ 6.8%","offer_id":41553486118963,"sku":"","price":900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC01922.jpg?v=1702271410"},{"product_id":"dank-little-thing-2","title":"Dank Little Thing \/ ダンク リトル シング","description":"\u003cp\u003e■Style→\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHazy IPA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e大人気の「Little Thingシリーズ」に新しい限定商品が登場！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e小麦とオーツ麦使用で、Hazy特有の飲みやすさはありながらもダンクなフレーバーで溢れる。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eWest Coast IPAのような松脂やグレープフルーツの皮のような香りも楽しめる一杯。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHOP：Amarillo, Chinook, CTZ, Mosaic\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIBU：40\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"355㎖ \/ 7.5%","offer_id":41569350844467,"sku":null,"price":900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC01971_79bb26e4-4ea9-4a7e-af8f-4344fbbf3074.jpg?v=1702970991"},{"product_id":"sierra-nevada-lf-pint-glass","title":"Sierra Nevada LF Pint Glass \/ シエラネバダ　パイントグラス","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e創業40年以上の名門・Sierra Nevadaブルワリーのロゴ入りビールグラス。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eパイントサイズ（473ml）に対応。たっぷり入ります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブルワリーの想いがこもったロゴ入りグラスで飲むと、クラフトビールをより美味しく感じられるはず。代表作の\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e「Sierra Nevada Pale Ale」とともにぜひ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eギフトにもおすすめです！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※緩衝材に包んでのお届けになります。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41604767121459,"sku":null,"price":1100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC01993.jpg?v=1704859846"},{"product_id":"hop-bullet","title":"Hop Bullet Magunum\/ホップバレット　マグナム","description":"\u003cp\u003e■Style→Imperial IPA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMagnumホップを中心にEureka、Helios、Idaho 7ホップを使用。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eグレープフルーツ、オレンジの皮、そして松脂感もあり飲みごたえ抜群！味わいはクリアで綺麗にキレるためすぐにグラスが空になってしまいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブルワリーグラスも一緒にどうぞー！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"355㎖ \/ 9.5%","offer_id":41726924816435,"sku":null,"price":760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC02114.jpg?v=1708148189"},{"product_id":"cosmic-little-thing-コスミックリトルシング","title":"Cosmic Little Thing\/コスミックリトルシング","description":"\u003cp\u003e■Style→HAZY DIPA\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eComet、Strata、Heliosホップを大量に使用しており、その美しい濁りはさながら宇宙の星雲のよう。柑橘、キイチゴ、ライチを思わせるフレーバー\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"355ml \/ 8%","offer_id":42277793595443,"sku":null,"price":880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC02366.jpg?v=1716607653"},{"product_id":"cool-little-thing","title":"Cool Little Thing\/クールリトルシング","description":"\u003cp\u003e■Style→HAZY IPA\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e香味成分を濃縮したクリオ処理ホップのみを使ったHazy IPA。はっきり主張するジューシーなトロピカルフルーツやビタースイートな柑橘感は暑い夏を吹き飛ばすのにぴったり！\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e氷点下で加工することで香味成分を濃縮した人気ホップ品種：モザイククリオ、クリスタルクリオ、コメットクリオ、そしてエルドラドクリオを使用。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eはっきり主張するジューシーなトロピカルフルーツやビタースイートな柑橘感は暑い夏を吹き飛ばすのにぴったりな味！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"355ml \/ 7.5%","offer_id":42567107903539,"sku":null,"price":880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC02543.jpg?v=1723352997"},{"product_id":"summerfest-1","title":"Summerfest\/サマーフェスト","description":"\u003cp\u003e■Style→LAGER\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eドライでクリアな飲み心地でありながら複雑なモルトの味わいとスパイシーでフローラルなホップのアロマ\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e暑い夏をますます楽しくする限定ラガー。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSummerfestは1992年より毎年醸造さている夏季限定ラガービール。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e昔々1840年代にチェコのピルゼン地方で誕生した偉大なるピルスナースタイルは、今日において世界中で醸造されるビールの大半を占めるスタイルとなっている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eチェコの伝統に敬意を表すこのビールはクリスプでドライ、そしてクリアな飲み心地でありながら複雑なモルトのフレーバーとスパイシーでフローラルなホップのキャラクターが楽しめる。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eボヘミアンピルスナーの良い部分を前面に出したビールだ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eグラスに注ぐと薄金色の液体に真っ白なヘッドが乗る。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eアロマはピルスナーモルト、ミュンヘンモルト由来のほのかに甘い香りに、ホップのフローラルかつスパイシーなニュアンス。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e味わいは非常にクリアでクリーン、クラッカーのようなモルトフレイバーとフローラル・スパイシーなホップフレイバーが繊細かつ複雑に絡み合う。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eホップの苦みがじんわり残るビターフィニッシュ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eライトボディーでクリスピーな味わいは、いつ飲むのを止めていいか分からなくなるほど。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eブリュワリーオススメのフードペアリングとしてサラダ、グリルチキンの他に“寿司”が挙げられており、ぜひフードペアリングも楽しみたい。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e暑い夏にぴったりのパーフェクト・サマービール。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e賞味期限25\/6\/3(夏が終わったので)\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"355ml \/ 5.0%","offer_id":42567123828787,"sku":null,"price":590.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC02546.jpg?v=1723353431"},{"product_id":"sierra-nevada-oktoberfest-2024","title":"Oktoberfest 2024\/ オクトーバーフェスト2024","description":"\u003cp\u003e■Style→LAGER\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今年は創業1707年のドイツの老舗ブリュワリーBrauerei Gutmannとコラボ！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eアメリカンホップとドイツ産ホップを組み合わせて醸造した、収穫シーズンの到来を祝うためのビール。\u003cbr\u003eハーブやレモンのようなすっきりとした香りに焼きあがったパンのようなニュアンス。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e秋晴れの日に昼間から飲みたい一本。\u003cbr\u003e旬の食材と合わせるのがおすすめ！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"355㎖ \/ 6.0%","offer_id":42677484814387,"sku":null,"price":840.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC02651.jpg?v=1726976081"},{"product_id":"pale-ale-sierra568","title":"Pale Ale  \/ ペールエール","description":"\u003cp\u003e■Style→Pale Ale\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e全ての始まり。永遠の名作。全米No.1ペールエール。数えきれないほどの賞を受賞してきたこのビールの歴史はクラフトビールの歴史そのもの。\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"568㎖ \/ 5.5%","offer_id":42969074499635,"sku":null,"price":1290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC03113.jpg?v=1738305270"},{"product_id":"sierra-nevada-pale-ale","title":"Sierra Nevada Pale Ale \/ ペールエール","description":"\u003cp\u003e■Style→pale ale\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e全ての始まり。永遠の名作。全米No.1ペールエール。数えきれないほどの賞を受賞してきたこのビールの歴史はクラフトビールの歴史そのもの。\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e全ての始まり。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e永遠の名作。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e全米No.1ペールエール。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1980年より醸造されている全米No.1の伝説的なペールエールであり、ブリュワリーの看板商品。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこのビールの誕生（およびCascadeホップの使用）によりクラフトビール革命が起こった。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eホームブリュワーの夢に始まり、クラフトビールの代名詞へと変化し、そして数えきれないくらいのブリュワー達に多大な影響を与えたペールエールであり、そのユニークなホール・カスケードホップの松、グレープフルーツやシトラスのアロマとフレイバーは30年以上にわたって飲む人々を虜にさせてきた。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこれまでも、そしてこれからもずっと変わることなく100%天然の原料を使い、最高品質のモルト、ホール・ホップ、自家製酵母と天然水を使って醸造され、ボトル・コンディション、爽快でしっかりとした味わいであり続ける。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eブリュワリーの売り上げの60%を占める看板商品であり、実に$112,000,000（約135億円）の売上高を誇る。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそしてその売り上げは毎年伸び続けている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGreat American Beer Festivalで4度の金賞に輝き、数えきれないほどたくさんの賞を受賞してきたこのビールの歴史はCascadeホップとクラフトビールの歴史そのものと言っても過言ではない。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCascadeホップは1971年に初めて市場に出回り、幸運にもにわかに勃興のきざしを見せ始めていたクラフトビールの流れに乗ったことで、その後このビールの大ヒットとともに今やアメリカンホップの代名詞とまで言える存在となった。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそれまでのヨーロピアンホップとは全く異なったキャラクターにより、アメリカの醸造史を塗り替えたとともに、「Cascadeホップ自体がクラフトビールというものを造った」とまで言われている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそして実際にSierra Nevada Pale AleとCascadeホップによって、アメリカン・ペールエールというスタイルそのものが造り出されたのだ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e美しい琥珀色。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eはっきりと感じられるフローラルやシトラスといったホップアロマと温かみのあるモルトフレイバー。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e完璧と言っていいミディアムボディー、軽めの口当たりで青々とした草やフローラルさを連想させるホップのキャラクターがモルトの甘味とバランスよく絡み合い、爽快感あふれる味わい。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eドライフィニッシュで後味にはホッピーさやビターさを感じ、いつも何度でも飲みたくなるようなクセになる味わいはさすが元祖アメリカン・ペールエール。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"355㎖ \/ 5.6%","offer_id":43352061542451,"sku":null,"price":830.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC03396.jpg?v=1748147933"},{"product_id":"hazy-little-thing-ipa","title":"Hazy Little Thing IPA／ヘイジー リトル シング IPA","description":"\u003cp\u003e■Style→HAZY IPA\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eHazyIPAを代表すると言っても過言ではない大人気商品。黄金色で濁った液面から放たれる、果汁感たっぷりのトロピカルフルーツ、ピーチ、柑橘のような味わい。\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e“Hazy Little Thing IPA”は、無濾過で濁ったホップ爆弾のようなIPA（注）。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eブリュワーの特権の一つとして、製造途中のビールをタンクから直接飲むことが出来るということがある。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e多くのビールは、タンクから出た後、更に味わいに磨きをかける必要があるが、そうでないものもある。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSierra Nevadaは、このブリュワリーだけでしか得られない体験を多くの人に広めたいと願い、そうしてこの無濾過でピュアなIPAは誕生した。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e濁った黄金色の液色。香りはトロピカルフルーツ、ストーンフルーツ、シトラス、青々とした草にモルトのアロマも感じられる。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e味わいはジューシーなフルーツフレイバーにあふれ、ほんのりとした甘味とともにマイルドな苦味が楽しめる仕上がり。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e注) 2016年に一大ブームを巻き起こした、濁った液色とそのジューシーさが特徴の濁った外観が特徴のペールエールやIPA。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eアメリカ北東部ニューイングランド地方\u003c\/strong\u003eに起源を持つこれらのビール最大の特徴は\u003cstrong\u003e“濁っている”こと。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e濁ったビールと聞くとあまり状態の良くないものを連想してしまう人もいるかもしれないが、実際のところ普段良く飲むペールエールやIPAたちも元々は濁っている。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eグラスに注いだ際に美しい色鮮やかな液体が顔を覗かせているのは、ビールを濁らせる細かい不純物が製造工程において濾過されているためである。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e不純物と言うと語弊を与えてしまうかもしれないが、それらはビールの製造過程で使われた酵母であり、ホップの残りである。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eもちろんずっと長い間残ってしまっていると、それらがビールの色を黒ずませ、さらには味を変化させるなどの原因となってしまうが、濾過をすることによりペールエール・IPAの魅力の一部でもあるホップによるフルーティーなアロマも同時にごく僅かではあるものの、失われてしまう。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこれら東海岸スタイルは濾過しない事により、スムースでクリーミーな口当たりを、そしてホップによる苦味を抑え、代わりにトロピカルでジューシーな、まるでフルーツジュースのような甘みをビールに持たせるのである。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"355㎖ \/ 6.7%","offer_id":43365664194611,"sku":null,"price":830.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC03401.jpg?v=1754377870"},{"product_id":"torpedo-355ml","title":"Torpedo (355ml) \/ トルピード","description":"\u003cp\u003e■Style→Extra IPA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2009年より醸造されているアメリカンIPA\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSierra Nevadaにとって定番商品として初めてのアメリカンIPAであり、ブリュワリー設立以来初となる29年目の新定番となった。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e当時、前年にリリースされた最新のホップであったCitraを使用し、トロピカルなアロマやフレイバーといったCitraのホップキャラクターを最大限まで引き出したIPAである。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこのビールの名称の由来はケン・グロスマンとブリュワー達が開発した「Hop Torpedo（ホップ・トルピード）」という画期的なドライホッピング設備。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eステンレス製の容器で、150gal（570L）分のビールと80lbs（36kg）分のホール・ホップが入る容量がある。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e仕組みとして、まず装置をホップで満たし、発酵タンクから送られてきたビールがその中をゆっくりと通過し、また発酵タンクへと戻っていく。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eバッチサイズにもよるが、タンクに戻るまでに2つの容器を通過し、1分につき3gal（11L）のペースで4日間循環を続ける。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこれにより無駄な苦みを出すことなく、ホップのフレイバーと香りを最大限引き出すことができるといった優れものである。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eふわふわとした白い泡に深いオレンジ色の液色が美しいこのビールは、グラスから素晴らしいシトラスや松、アーシーさ、洋梨、そしてグレープフルーツ、マンゴー、パパイヤといったトロピカルフルーツのアロマが弾け出す。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e口に含むとまずはモルト由来のパンの様な風味やキャラメルの様な甘味が感じられ、そして最初はスムースにさえ感じられるホッピーさはすぐさまスパイシーなシトラスさへと変貌を遂げ、続いてフローラルさが感じられる味わい。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまるで口の中で溶けるかのようなリフレッシングな口当たり、ミディアムボディーでとてもクリーミーな舌触り。\u003cbr\u003eクリスピーで心地の良いフィニッシュ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e攻撃的だが他のどんなIPAよりも絶妙なバランス。全ての人にオススメしたい素晴らしい味わいのIPA。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT 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