{"title":"Saltfields Brewing","description":"\u003cp\u003eニューヨーク\u003cbr\u003e2025年創業。ニューヨーク初となる日本発クラフトビール会社を経営。\u003cspan\u003eブルックリンの活気あふれるクラフトビールシーンと文化に魅了され、やがて地元の醸造所で働き醸造の技術を学んだ。ビールを通して、日本文化の真髄をニューヨークに届けるべくビール造りを行っている。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"nodogoshi","title":"NODOGOSHI\/ ノドゴシ","description":"\u003cp\u003e■Style→Rise Lager\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「のど干し」極上の辛さと美味しさ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eキリッとした辛口で、いつまでも爽快な味わいのこの日本風ライスラガーは、伝統と革新が見事に融合したビールです。ドイツ産ピルスナーモルトをベースに、フレーク状の米と全粒カルローズ米をブレンドし、少量の白麹を加えることで、繊細な酸味が生まれ、すっきりとしたキレのある後味へと導きます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eカルローズ米は、日本人の手によって初めてアメリカの地にもたらされ、その後、長い年月をかけて愛情を込めて精製された穀物。その姿に自らを重ね、敬意を表し、最初のビールの原料としてこの米を選んだそう。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eキンキンに冷やして飲むのが最高なこのビールは、暑いビーチの日や深夜の居酒屋でのひととき、新鮮なシーフードやカリカリの唐揚げとの相性も抜群です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"473㎖ \/ 4.7%","offer_id":45111752228915,"sku":null,"price":1840.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC04314.jpg?v=1792146988"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/collections\/saltfields.jpg?v=1792473749","url":"https:\/\/witchcraftmarket.com\/collections\/saltfields-brewing.oembed","provider":"WITCH CRAFT MARKET","version":"1.0","type":"link"}