{"title":"箕面ビール","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"大阪府箕面市(JAPAN)\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":8705,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"16\":8}'\u003e大阪府箕面市\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"大阪府箕面市(JAPAN)\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":8705,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"16\":8}'\u003e1996年設立。\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"大阪府箕面市(JAPAN)\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":8705,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"16\":8}'\u003eこれまで数々の世界コンクールで金賞を受賞するなど国内外から高い評価を得ているブルワリー。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"大阪府箕面市(JAPAN)\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":8705,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"16\":8}'\u003e原材料に厳選された麦芽とホップを使用し、｢明治の森 箕面国定公園｣に指定された豊かな自然が育む環境のもと、非熱処理で無ろ過の酵母が生きるビールを造ります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"大阪府箕面市(JAPAN)\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":8705,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"16\":8}'\u003e特別なビールではなく、毎日味わいたくなるデイリーなローカルビールを目指し、\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"大阪府箕面市(JAPAN)\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":8705,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"16\":8}'\u003eこころを込めビール造りに励んでいます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.minoh-beer.jp\/\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"大阪府箕面市(JAPAN)\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":8705,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"16\":8}'\u003ehttps:\/\/www.minoh-beer.jp\/\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"箕面ビール-国産桃ヴァイツェン-早生2022-minoh-beer-peach-weizen-wase2022","title":"国産桃ヴァイツェン　清水白桃2022（MINOH BEER PEACH WEIZEN)","description":"\u003cp\u003e■Style→ヴァイツェン\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e清水白桃の桃の特徴は、4品種の中でも香りが一番高く、甘い風味が特徴です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eぜひ品種の違いで変化する風味もお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"330㎖ \/ 5.0%","offer_id":40981360640051,"sku":"","price":600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/products\/DSC00340.jpg?v=1664517665"},{"product_id":"vit-natt-ipa-白夜アイピーエー","title":"Vit Natt IPA（白夜アイピーエー）　","description":"\u003cp\u003e■Style→HAZY IPA\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e《Brewski × MINOH BEER コラボレーションビア 》\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e３年ぶりのBREWSKIチームとの再会。来日に合わせてコラボを！\u003cbr\u003eととても嬉しいお誘いをいただき、仕込んだビールは箕面では珍しいHazyスタイル。\u003cbr\u003eBREWSKIはフルーツビールやサワービールが有名ですが、クオリティの高いHazyIPAも人気です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e今回のコラボで焦点をあてたのは”水”。\u003cbr\u003eビールの9割以上は水分であり、ビール造りで水はとても重要なファクター。\u003cbr\u003e彼らの的確なアドバイスの下、ビアスタイルにあった水質調整をおこない、\u003cbr\u003eよりドリンカブルに、またホップアロマをより効果的に引出しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eシトラスやトロピカル系のアロマホップが贅沢に香り、オーツや小麦の柔らかい口当たりと、\u003cbr\u003eマンゴーやパッションフルーツを思わせるジューシーな1杯。\u003cbr\u003eぜひお試しください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこれまでの経験を惜しみなく教えてくれる彼らとの時間はとても貴重で有難い経験となりました。\u003cbr\u003eネーミングの「Vit Natt」はスウェーデン語で「白夜」の意。\u003cbr\u003eビールカラーから現地を想像し名付けました。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"330㎖ \/ 6.0%","offer_id":41160145666099,"sku":"","price":620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/products\/DSC00785.jpg?v=1672215318"},{"product_id":"pilsner-1","title":"PILSNER／ピルスナー","description":"\u003cp\u003e■Style→PILSNER\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e低温で時間をかけて発酵＆熟成を行った、味わい深いピルスナー。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eチェコ産ザーツホップのみを使用したノーブルなホップ香、低温でゆっくりじっくり発酵と熟成（ラガーリング）を行うことにより、味わいに深みが増し、奥行きのある風味、研ぎ澄まされたクリーンなビールに仕上がります。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eピルスナーはビールの王道。だからこそ、常にブラッシュアップを重ね、追求し続けている私たちのラガーをぜひお試しください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"330㎖ \/ 5.0%","offer_id":41233716445235,"sku":"","price":610.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/products\/DSC01104.jpg?v=1678509607"},{"product_id":"stout","title":"STOUT／スタウト","description":"\u003cp\u003e■Style→STOUT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e滑らかなやわらかさとドライな後味にこだわった、飲み飽きない”黒”\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eコーヒーやビターチョコレートを思わせる焙煎モルトのフレーバー、滑らかでクリーミィな飲み口にこだわった飲み飽きないスタウトです。\u003cbr\u003e何杯でも飲みたい黒！を追求した、箕面ビールのフラッグシップでもあるビール。”黒”は少し苦手という方にもぜひお試しいただきたい私たちの代表銘柄でもあります。\u003cbr\u003eお肉料理からスウィーツとの組み合わせもおススメで、幅広くマリアージュをお楽しみいただけます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e受賞歴\u003cbr\u003e☆2009年　World Beer Award 世界金賞受賞\u003cbr\u003e☆2013年　International Brewing Awards 銅賞受賞\u003cbr\u003e☆2014年　World Beer Awards 世界金賞受賞\u003cbr\u003e☆2016年　World Beer Cup 世界金賞受賞\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"330㎖ \/ 5.5%","offer_id":41233723523123,"sku":null,"price":610.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/products\/DSC01102.jpg?v=1678509966"},{"product_id":"pale-ale-2","title":"PALE ALE／ペールエール","description":"\u003cp\u003e■Style→PALE ALE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e柑橘系のホップアロマと苦味、後味のキレの良さはシーンを選ばない定番エール。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eアメリカンホップをブレンドし贅沢に使用した、柑橘系のアロマが爽やかなペールエールです。香りと一緒に心地よい苦味、キレの良さは何杯でも飲んでもらいたい定番のエール。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまた、バランスを重視した設計はお料理との相性も抜群。\u003cbr\u003e和洋折衷問わず、お楽しみいただけるテーブルビールです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e受賞歴\u003cbr\u003e☆2015年　International Brewing Awards　世界銀賞\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e賞味期限23\/0627\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"330㎖ \/ 5.5%","offer_id":41233726505011,"sku":"","price":610.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/products\/DSC01105.jpg?v=1678510084"},{"product_id":"weizen","title":"WEIZEN／ヴァイツェン","description":"\u003cp\u003e■Style→WEIZEN\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eフルーティで優しい口当たり、飲めば飲むほど味わい深い小麦のビール。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eヴァイツェンは小麦麦芽を50％以上使用した南ドイツスタイルのビールです。ヴァイツェン酵母が醸し出すバナナやクローブを思わせるフルーティーな香り、優しい口当たりと軽やかな後味が特徴です。\u003cbr\u003e苦味はほぼなく、女性やこれからビールを！という方にはとても人気のスタイルです。温度によって香り表情が変わる為、低めの温度でスッキリ飲んでもらうのも良いですし、少し高めの温度で香りを開いていただくのもおススメです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"330㎖ \/ 5.0%","offer_id":41233729224755,"sku":"","price":610.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/products\/DSC01103.jpg?v=1678510275"},{"product_id":"ipa-1","title":"おさるIPA","description":"\u003cp\u003e■Style→WEIZEN\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eホップの香りと苦み、ボディのバランスが絶妙な淡色のIPA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e５種類のアメリカンホップを贅沢に使用し、ホップの香りを最大限に引き出したキレのあるIPA です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e爽やかな苦みと爽快なのど越しでドリンカビリティの高いIPA（インディアン・ペールエール）はシーンを選ばずお楽しみいただけるIPAです。\u003cbr\u003e発売当初からご好評の末、2020年より定番商品となりました。\u003cbr\u003e箕面のおさるをモチーフにしたラベルデザインも人気の一つ。\u003cbr\u003e箕面ビールを象徴するアートワークもあわせてお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"330㎖ \/ 6.0％","offer_id":41233733287987,"sku":"","price":650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/products\/DSC01106.jpg?v=1678510366"},{"product_id":"valentine-imperial-stout-1","title":"Imperial Stout \/ インペリアルスタウト","description":"\u003cp\u003e■Style→Imperial Stout\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eハートフルなおさるラベルが可愛いインペリアルスタウトは、\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e毎年冬に一度だけ仕込む、特別な”黒”。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e“ビール界のオスカー賞”とも呼ばれる「IBA( International Brewing Award)」等で世界金賞を３度受賞した一本です。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e焙煎温度の違う2種類のローストモルトを使い、ビターチョコレートやコーヒーの様な深みのある香ばしいフレーバーに、しっかりとしたボディ。仕込みから発酵、熟成にたっぷり時間をかけることで、とても滑らかでまろやかな口当たりが実現。\u003cbr\u003eなんともリッチな気分にしてくれる、濃厚でストロングなスタウト。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eビール単体でも美味しく、甘い物が苦手な方へも、甘いものとお酒のマリアージュが大好きな方へもおススメ。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e8.5％を感じさせない”黒”、少し高めの温度でゆっくりとお楽しみください！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eペアリング：\u003cbr\u003eチョコレート、ケーキ、ナッツ、チーズなど\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"330㎖ \/ 8.5%","offer_id":41684327923763,"sku":null,"price":730.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC02053_9748687e-8fc5-49fe-b5fb-7f11fa440b6b.jpg?v=1706759407"},{"product_id":"baton-005","title":"【専用箱付き】BATON 005（750ml）\/ バトン005","description":"\u003cp\u003e■Style→\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eImperial Stout\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e箕面ビールの新シリーズ【BATON】から、山椒を使ったインペリアルスタウトが登場！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e濃厚でストロングなスタウト「インペリアルスタウト」をベースに地元箕面で採れる青山椒を漬け込み、Foederで約1年熟成。さらに瓶内二次発酵で約11ヶ月寝かせたFoeder Beer。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e骨格のしっかりしたスタウトのコーヒーやカカオのような焙煎風味に加え、Foederからの程よいタンニン、後味に青山椒がピリッと効いたスパイシーさも感じられる深みのあるビールです。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e約２年という長期熟成によってドライフィニッシュでありながらも複雑で様々な風味が絡み合う、奥深い”黒”に仕上がりました。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e【IBU】55\u003cbr\u003e【Hops】シムコー、センテニアル\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e◎BATONシリーズについて\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e通常のビールとは製法も概念も真逆なBATON。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eステンレスタンクで発酵させたビールをFoeder（オークの木製タンク）で長期熟成させた後、さらにボトルで瓶内二次発酵をおこないます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e木製タンク内には酵母や乳酸菌といった微生物が住み着き、複雑で奥行きのあるフレーバーが生まれます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eさまざまな工程を紡いで生まれるバトンリレー。また、木のタンクには、今回使った酵母も生き続け、次のビールを育てる大切な役割として受け継がれます。これも自然がつくる唯一無二のバトンリレー。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e仕込みから瓶詰めまで最低でも半年以上の時間と自然が織りなす発酵の面白さ、ビールの世界はまだまだ奥深く、体験したことのない新しいテイストをぜひ思い思いのタイミングでお楽しみください！\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※専用箱入りとなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e冷蔵庫もしくは15℃前後のセラー等で保管をお願いいたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"750㎖ \/ 9.5%","offer_id":41688483364915,"sku":"","price":3180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC02089.jpg?v=1706859148"},{"product_id":"baton-006","title":"【専用箱付き】BATON 006（750ml）\/ バトン006","description":"\u003cp\u003e■Style→\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIPA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e箕面ビールの新シリーズ【BATON】から、金柑を使ったＩＰＡが登場！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e褐色のIPAをベースに香川県小豆島産の完熟金柑を贅沢に漬け込み、Foederで約9か月熟成。さらに瓶内二次発酵で約1年寝かせたFoeder Beerです。\u003cbr\u003e樹上で熟成された金柑は、優雅な甘みと爽やかな酸味と苦味のバランスがとても良く、熟成の間にじっくりゆっくりビールに溶け込みます。華やかなアロマと円やかな旨味がぎゅっ！と詰まったビールに仕上がりました。\u003cbr\u003e約2年という長期熟成によって、ドライフィニッシュでありながらもFoederならではの奥行きのある複雑な風味を心地よくお楽しみいただける1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【IBU】43\u003cbr\u003e【Hops】センテニアル、カスケード、シムコ、ペレル\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e◎BATONシリーズについて\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e通常のビールとは製法も概念も真逆なBATON。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eステンレスタンクで発酵させたビールをFoeder（オークの木製タンク）で長期熟成させた後、さらにボトルで瓶内二次発酵をおこないます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e木製タンク内には酵母や乳酸菌といった微生物が住み着き、複雑で奥行きのあるフレーバーが生まれます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eさまざまな工程を紡いで生まれるバトンリレー。また、木のタンクには、今回使った酵母も生き続け、次のビールを育てる大切な役割として受け継がれます。これも自然がつくる唯一無二のバトンリレー。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e仕込みから瓶詰めまで最低でも半年以上の時間と自然が織りなす発酵の面白さ、ビールの世界はまだまだ奥深く、体験したことのない新しいテイストをぜひ思い思いのタイミングでお楽しみください！\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※専用箱入りとなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e冷蔵庫もしくは15℃前後のセラー等で保管をお願いいたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"750㎖ \/ 8.5%","offer_id":41688506761267,"sku":null,"price":3180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC02091.jpg?v=1706859684"},{"product_id":"yuzuwhite","title":"【再入荷】YUZU WHITE \/ ゆずホ和イト","description":"\u003cp\u003e■Style→ベルジャンホワイト\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e毎年大人気のゆずホ和イトを今年も入荷！！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eベルジャンスタイルのホワイトエール。\u003cbr\u003eベルギーでは原材料にオレンジピールを使われることが多いですが、箕面ビールでは地元の名産である ”ゆず”の皮を使います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e地元の無農薬の実生ゆずを可能な限りクリーンに、最大限に香りを引き出すべく、ゆずの収穫から皮むきまで一つ一つ丁寧に加工。なので、愛情もたっぷり。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eトップのアロマと口に含んだ瞬間に広がる、ゆずの香り。\u003cbr\u003eイースト由来のフルーティでふくよかなアロマとの相性がとても良く、隠し味程度に使用しているコリアンダーが風味の奥行きを広げてくれます。\u003cbr\u003e使用麦芽の50％は小麦を使用しているので、口当たりは軟らかく『和の香り漂うホワイトエール』です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e和食をはじめとしたお料理との相性も抜群！\u003cbr\u003e詰めたてフレッシュな ”ゆず” をぜひお楽しみください！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"330㎖ \/ 5.0%","offer_id":42894810906675,"sku":null,"price":690.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC01985.jpg?v=1703749031"},{"product_id":"baton-008","title":"BATON 008 \/ バトン008","description":"\u003cp\u003e■Style→\u003cspan\u003eフーダーバレルエイジド\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e勝沼のワイナリー \"ドメーヌ・オヤマダ\" の大事に育てられたブドウを分けていただき、ブドウの果皮からの自然酵母のみで発酵させたビール「Oyamada Berries」をfoederで約13ヶ月熟成。さらに約10ヶ月 瓶内二次発酵を行っています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e自然酵母が織りなすフルーティで果実味を感じる奥行きのある風味、foederならではの複雑味とほのかな酸味が相まった優しく穏やかなビールです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBATON\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eシリーズは、ステンレスタンクで発酵させたビールを\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eFoeder\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e（オーク材のタンク）で長期熟成させた後、ボトルで\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e瓶内二次発酵\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eさせたビールです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNO\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eは仕込番号で、\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eFoeder\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eにはその都度、様々なビールを入れ替えて熟成させます。果物やスパイスなどが加わる事も。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eFoeder\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e内には酵母や乳酸菌といった微生物が住み着き、ビールは日ごとに変化します。飲まれる頃には、これまでに味わったことのない、複雑で奥行きのあるフレーバーが生まれます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eまた、酵母は\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eFoeder\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eの中で生き続け、次に仕込むビールを育てます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e※瓶内二次発酵とは\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e瓶詰めの際に微量のビール酵母と糖を加え、約15℃の保温庫で数ヶ月寝かせて瓶内二次発酵を促します。ナチュラルな炭酸ガスと微量のアルコールが生成されることで、美味しく飲んでいただく期間が長くなります。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"750ml \/ 6.5%","offer_id":43175773569075,"sku":null,"price":2980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC03195.jpg?v=1740711067"},{"product_id":"saruyamashikao","title":"猿山鹿男（サルヤマシカオ）","description":"\u003cp\u003e■Style→\u003cspan\u003eジャパニーズライスブリュット\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e≪秋鹿酒造×箕面ビール≫\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e箕面のお隣、能勢町で蔵元みずから 米の栽培から手掛ける”一貫造り”で有名な「秋鹿酒造」さんの麹米を約10％使い、麹の酵素を最大限に生かせるように仕込み工程ではなく発酵工程で投入。イーストはセゾンを使い、ホップの主張は控えめに、素材を重視した設計です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e仕上りはほんのり残る米の風味とセゾンイーストの複雑さ、そこに吟醸香の様な余韻も。温度によって覗かせる香りの違いをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、麹酵素によって今までのビールの中で一番キレキレのドライな仕上がり。モルトと米麹の織りなす風味は日本でしか成し得ない、新しいビアスタイルです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"330㎖ \/ 7.0%","offer_id":43310931607603,"sku":null,"price":740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC03300.jpg?v=1746245940"},{"product_id":"blooming-ipa","title":"Blooming IPA\/ ブルーミングIPA","description":"\u003cp\u003e■Style→IPA\u003cbr\u003e◼️Hops: Centennial, Citra, Cascade, Amarillo, Dry Hops: Nelson, Luminosa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e春の訪れを告げる、華やかで軽やかな「Blooming IPA」がついに登場しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e毎年この季節を楽しみにしてくださるファンの方も多い、箕面ビールの特別なシーズナルビールです。ベルジャン酵母由来のスパイシーでフローラルな香りに、アメリカンホップの鮮やかなアロマが重なり合い、グラスいっぱいに奥行きのある香りが広がります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回はセンテニアルやシトラ、カスケード、アマリロといった王道のホップに加え、近年注目を集めるネルソンとルミノサをドライホップに使用することで、フルーティーでエレガントなニュアンスを幾重にも積み上げました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eあえて苦味を控えめに抑えることで、ホップが持つ柑橘やトロピカルフルーツのような華やかな香りを最大限に引き出しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e春の空気のように軽やかで、優しい余韻が心地よい一杯です。今しか味わえない今年の「Blooming IPA」を、ぜひゆっくりとお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"330㎖ \/ 6.0％","offer_id":44235524145203,"sku":null,"price":650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC04061.jpg?v=1776932460"},{"product_id":"saruyama-shikao-2","title":"猿山鹿男《 秋鹿酒造 × 箕面ビール 》","description":"\u003cp\u003e■Style→Japanese Rice Brut\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e限定醸造、「猿山鹿男（さるやましかお）」\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e箕面のお隣、能勢町で蔵元みずから 米の栽培から手掛ける”一貫造り”で有名な「秋鹿酒造」の麹米を約10％使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e口に含めば、米の柔らかな風味とセゾン酵母由来の複雑な味わい、そして吟醸香を思わせる華やかな余韻が広がります。 麹由来の酵素の働きによる、非常にドライでキレのある仕上がりも魅力の一つ。温度帯によって表情を変える香りの移ろいも、ぜひじっくりとお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e麹の酵素の力を最大限に引き出すため、仕込み時ではなく発酵工程で投入。セゾンイーストを使用し、ホップはあえて控えめにすることで、原料そのものの個性を引き立てる設計に。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eモルトと米麹が織りなす味わいは、日本ならではの新しいビアスタイル。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"330㎖ \/ 7.0%","offer_id":44235530698803,"sku":null,"price":720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC04059.jpg?v=1776932459"},{"product_id":"rockin-monky","title":"ロッキンおさる","description":"\u003cp\u003e■Style→IPA\u003cbr\u003e◼️Hops: Centennial, Cascade, Citra, Simcoe, Amarillo,Dry Hops: Cascade, Centennial\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e定番の「おさるIPA」が、アルコール度数8.5%のパンチあるバージョンに！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eセンテニアル、カスケード、シトラ、シムコー、アマリロと王道ホップをたっぷり使用。\u003cbr\u003eアロマはグレープフルーツやパッションフルーツ、熟れたトロピカルフルーツのような濃厚な香り、柑橘系の爽やかさに加え、松や草木のようなアーシーさもほんのり感じられます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e口に含むとモルトのほのかな甘みとともに、ホップ由来のしっかりした苦みが広がり、後半はキレよくドライにフィニッシュ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e定番の”おさるIPA”よりも8.5％と高アルコールながらも、飲みやすく重たすぎないバランス。IPA好きの方や、もうちょっとパンチがほしい人方におすすめの一杯。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eラベルデザインは新キャラの「ロックなおさる」！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"330㎖ \/ 8.5%","offer_id":44235648466995,"sku":null,"price":780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC04060.jpg?v=1776932460"},{"product_id":"grapefruit","title":"グレフルサワー","description":"\u003cp\u003e◼️Style→Sour Ale\u003cbr\u003e◼️Hops:Cascade、Citra、Nelson Sauvin\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eキュンとジューシー！新感覚のサワーエール『グレフルサワー』が新発売！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eグレープフルーツをたっぷりと使用した、これからの季節にぴったりな爽やかなサワ―エールです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eリッチなグレープフルーツのキャラクターに合わせてトロピカルなホップを使用し、飲み口の清涼感が際立つ仕上がりになりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eクリスピーなモルトの特徴は残しつつ、ライトなボディ感とスッキリとした酸味で何杯でもゴクゴク飲めるビールです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこれから本格化する暑さをこの一杯で吹き飛ばしましょう！\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"330㎖ \/ 4.5%","offer_id":44596984152115,"sku":null,"price":740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC04154.jpg?v=1784980878"},{"product_id":"hoppy-weizen","title":"ホッピーヴァイツェン\/ Hoppy Weizen","description":"\u003cp\u003e◼️Style→Weizen\u003cbr\u003e◼️Hops:Hersbrucker, Nelson Sauvin, dry hop (dry-hopping), Dolcita\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoppy Weizen（ホッピー ヴァイツェン）は、ヴァイツェン酵母特有のバナナやクローブを思わせる柔らかなアロマに、個性的なホップの香りが重なり、香り豊かで奥行きのある1杯です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e今回使用したホップは、ドルチタとネルソンソーヴィン。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eドルチタはピーチやライチを思わせるトロピカルフルーツのような香りを持ち、ネルソンソーヴィンは白ブドウや白い花のような上品な香りが特徴。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそれぞれの要素が溶け合い、まるで果実を連想させるような華やかで広がりのあるアロマ。フルーティで柔らかな酵母の風味と、洗練されたホップの香りが重なり、上品かつ華やかな飲み心地です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eクラシカルなヴァイツェンに現代的なホップアロマを融合させた、香りを楽しむホッピーヴァイツェン、ぜひお楽しみください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"330㎖ \/ 5.0%","offer_id":44596993589299,"sku":null,"price":690.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC04143.jpg?v=1784980878"},{"product_id":"haikara-pils","title":"ハイカラピルス\/ Haikara Pils","description":"\u003cp\u003e◼️Style→Italian Pilsner\u003cbr\u003e◼️Hops:Hallertau Spalt Select,Hallertau Mittelfrüh,\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHallertau Tradition\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e上品なアロマと軽やかな苦味「ハイカラピルス」新登場！\u003cbr\u003e約7年前、アメリカ・メイン州のOxbow BrewingのTimとのコラボをきっかけに仕込み始めた、“イタリアンピルスナー”というスタイルのビールです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eドイツ産ノーブルホップを贅沢に使用し、やわらかなモルトの風味と上品でふくよかなホップアロマ。じっくり時間をかけて発酵・熟成させた味わいは、喉越しに軽やかな苦味が心地よく、味わい深くもすっきりとした飲み口です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e派手さはなくとも飽きのこない美味しさが、暑い季節にぴったりの一本。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"330㎖ \/ 5.5%","offer_id":44597005942835,"sku":null,"price":680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC04142.jpg?v=1784980878"},{"product_id":"kozaru-ipa","title":"こざるIPA\/ Kozaru IPA","description":"\u003cp\u003e◼️Style→SessionIPA\u003cbr\u003e◼️Hops:Columbus, Simcoe, Centennial, Cascade, Citra, Amarillo \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e箕面ビールの人気者“おさるIPA”の弟分「こざるIPA」\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eお待たせいたしました！夏のシーズナルビール”こざるIPA”が今年も出来上がりました！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eアメリカンホップの柑橘アロマが弾ける、これからの季節にぴったりのセッションIPAです。ライトなボディとキレの良さで、とにかく「ガブガブ飲める」軽快なバランスに仕上げました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそして今年は、父の日恒例の「パパざるラガー」と嬉しい同時発売！\u003cbr\u003e香ばしくまろやかなダークラガーと、ホップが香る爽快なIPA。\u003cbr\u003e「パパ」と「こざる」を並べて、贅沢な飲み比べを楽しんでみませんか？\u003cbr\u003e夏の始まりを告げる最高のペアをお楽しみください！\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"330㎖ \/ 4.5%","offer_id":44597027209267,"sku":null,"price":690.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC04144.jpg?v=1784980878"},{"product_id":"coffee-ipa","title":"Coffee IPA\/ コーヒー アイピーエー","description":"\u003cp\u003e◼️Style→Coffee IPA\u003cbr\u003e◼️Hops:Centennial, Amarillo, Citra, Cascade, Perle\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTAKAMURA COFFEEROASTERS × MINOH BEER \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e地元大阪でオリジナル焙煎コーヒーが有名な人気店「タカムラ」さんとのコラボビール！ここ数年、一緒にコーヒー豆の選定から抽出方法までじっくり相談を重ねながら造り続けているこだわりの一杯。\u003cbr\u003e今回の品種は「COLOMBIA FOREST Pink Bourbon Creation」です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e使用したピンクブルボン種は、白い花を思わせるエレガントで繊細な香りが特徴。甘いキャラメルや繊細な花の香りに加え、ほのかなトロピカルフルーツの風味が広がります。\u003cbr\u003eタカムラさんの「ライトロース（浅煎り）」という焙煎方法により、豆本来が持つ果実のような風味や甘い後味、ユニークな個性が極限まで引き出されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eビールのベースには淡色モルトと、少量のウィート（小麦）モルトを使用しました。キレの良さを大切にしながらも、ウィート由来のやわらかな口当たりを感じていただけます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eさらにIPAらしくアメリカンホップを贅沢に使うことで、ホップの柑橘フレーバーとコーヒー豆の弾けるような果実感が美しく融合しました。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"330㎖ \/ 6.0%","offer_id":44597036449843,"sku":null,"price":730.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC04153.jpg?v=1784980878"},{"product_id":"peach-weizen-2026-1","title":"国産桃ヴァイツェン 早生Ver.","description":"\u003cp\u003e■Style→ヴァイツェン\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e夏のシーズナルビール、毎年恒例の「国産桃ヴァイツェン」です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e和歌山の八旗（はっき）農園さんの「あら川の桃」。その日に採れた新鮮な桃を、すべて手作業で丁寧にピューレ加工し贅沢に使用。 \u003cbr\u003e  \u003cbr\u003eヴァイツェンイースト由来のクローブやバナナのようなフルーティさと、瑞々しい桃のフルーティさが相まって折り重なるアロマ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまた、小麦麦芽を50％使用している為、飲み口は優しく柔らかく、口に含むと鼻から抜ける香りに桃の風味を感じられます。とはいっても甘さは残さず、あくまでもビールとして楽しんでもらえるキレのある仕上がりです。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1回目の「早生（わせ）」は品種の中でも香りは控えめですが、瑞々しさと風味の余韻が上品な桃です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"330㎖ \/ 5.0%","offer_id":44738676391987,"sku":null,"price":760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC04219.jpg?v=1786454224"},{"product_id":"kompas","title":"KOMPAS\/ コンパス","description":"\u003cp\u003e■Style→Saison\u003cbr\u003e毎年恒例・YOROCCO BEER とコラボしたすももを使ったセゾン。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〈ブルワリーより〉\u003cbr\u003e箕面ビールのブルーハウス（醸造設備）がお嫁にいったご縁もあり、一年毎にお互いのブルワリーを行き来し、昨年はヨロッコさんで、今年はヨロッコチームに箕面へ来てもらい仕込みました。\u003cbr\u003e回を重ねるごとに情報交換や密になるコミュニケーションは、スタッフにとってとても有難く大切な時間で、フランクに交流できるブルワー仲間の存在は、心強くもありとても励みになっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e今年の「KOMPAS」も前回同様、イーストはセゾンイーストを使い、また恒例となったフレッシュなすももは桃ヴァイツェンでお馴染みの和歌山の八旗農園さんから届けてもらい、贅沢にたっぷりと使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eビールの仕上がりは、軽やかなモルトのボディ、セゾンの複雑で上品なアロマ、すももの優しく程よい酸味とほんのり果実感が心地良い後味。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e発酵＆熟成の過程ですももの風味がじっくりビールに移行し、円やかな仕上がり。ドリンカブルさもこの暑い夏にぴったりです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"330㎖ \/ 5.5%","offer_id":44738677932083,"sku":null,"price":720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC04220.jpg?v=1786454223"},{"product_id":"hakuho-2026-2","title":"国産桃ヴァイツェン 白鳳Ver.","description":"\u003cp\u003e■Style→ヴァイツェン\u003cbr\u003e◼️Hops:Motueka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e夏のシーズナルビール、毎年恒例の「国産桃ヴァイツェン」第2弾となる「白鳳」の登場です！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e和歌山の八旗（はっき）農園さんの「あら川の桃」。その日に採れた新鮮な桃を、すべて手作業で丁寧にピューレ加工し贅沢に使用。 \u003cbr\u003e  \u003cbr\u003eヴァイツェンイースト由来のクローブやバナナのようなフルーティさと、瑞々しい桃のフルーティさが相まって折り重なるアロマ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまた、小麦麦芽を50％使用している為、飲み口は優しく柔らかく、口に含むと鼻から抜ける香りに桃の風味を感じられます。とはいっても甘さは残さず、あくまでもビールとして楽しんでもらえるキレのある仕上がりです。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2回目の\u003cstrong\u003e「白鳳（はくほう）」\u003c\/strong\u003eはジューシーで、和歌山で最も知名度の高い\"桃の王様\"になります。ぜひ品種の違いで変化する風味をお楽しみください!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"330㎖ \/ 5.0%","offer_id":44811198693427,"sku":null,"price":760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC04219.jpg?v=1786454224"},{"product_id":"peach-weizen-shimizu-2026","title":"国産桃ヴァイツェン 清水白桃ver.","description":"\u003cp\u003e■Style→ヴァイツェン\u003cbr\u003e◼️Hops:Motueka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e夏のシーズナルビール、毎年恒例の「国産桃ヴァイツェン」第3弾。\u003cbr\u003e3回目は「清水白桃」ver.となります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e今年も和歌山県で有名な八旗（はっき）農園さんの「あら川の桃」をふんだんに使用しました。その日に採れた新鮮な桃を、すべて手作業で丁寧にピューレ加工。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eヴァイツェンイースト由来のクローブやバナナのようなフルーティさと、瑞々しい桃のフルーティさが相まって折り重なるアロマ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまた、小麦麦芽を50％使用している為、飲み口は優しく柔らかく、口に含むと鼻から抜ける香りに桃の風味を感じてもらえます。とはいっても甘さは残さず、あくまでもビールとして楽しんでもらえるキレのある仕上がりです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e桃の品種は収穫時期によって異なり、「早生」「白鳳」「清水」「川中島」と4品種を使用します。仕込みバッチごとに桃の香りと風味が違い、それも一緒に楽しんでいただけたら幸いです。「早生」は品種の中では香りは控えめですが、瑞々しさと風味の余韻が上品な桃です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e第３弾「清水白桃」の特徴は、4品種の中でも香りが一番高く、甘い風味が特徴です。\u003cbr\u003eぜひ品種の違いで変化する風味もお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"330㎖ \/ 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