{"title":"ひみつビール","description":"\u003cp\u003eあなたの大切な人にだけ教えてほしい。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e本当にいいものだから自分の大切な人にだけ「これひみつなんだけど教えてあげるね！」と良い噂が広まってくれればいいなと思って【ひみつビール】と名付けたそう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e彼らが造ろうとしているビールの1つがファームハウスエールです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのビールのスタイルをメインに造る醸造所（ブルワリー）のことをファームハウスブルワリーと呼んでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eひみつビールと一緒にあなたの大切な人の輪が広がれば嬉しいです。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"homey-saison","title":"HOMEY SAISON／ホーミイセゾン","description":"\u003cp\u003e■Style→\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003efarmhouse ale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3歳の娘さんと一緒に畑を耕し、種播きしたライ麦を使用したファームハウスエールです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e背丈ほどに伸びたライ麦を梅雨の晴れ間を見つけて手刈りし、ハウス内で天日干しして1房１房手作業で脱穀したライ麦がついにビールになりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1口飲めば、酵母とホップが織りなすパッションフルーツやパイナップル、バナナのようなトロピカルなフレーバーが口いっぱいに広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eライ麦の少しとろっとした優しい口当たりとスパイシーな風味が良いアクセントになっています。自家栽培原料を使用した農家のビールです。いろんな味がすると思うのでじっくりと味わってほしいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"350㎖ \/ 5.5%","offer_id":41124260544563,"sku":"","price":770.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/products\/DSC00637.jpg?v=1669262008"},{"product_id":"full-moon-フルムーン","title":"FULL MOON／フルムーン","description":"\u003cp\u003e■Style→american wheat ale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eたっぷりの小麦を使用したウィートエールです。ホップ由来のみかんやシトラスを連想させるフレーバーに若草の香りも感じられる爽やかな飲み口です。たっぷり使った小麦が口当たりを柔らかくしてくれていて、ビールのふくよかさを下支えしてくれています。\u003cbr\u003e和食や繊細な料理との相性も良いと思います。これからの季節は丁寧に出汁を取った鍋料理と合わせてみても良いかもしれません。\u003cbr\u003e田舎の夜道を照らす満月のようにどこまでも優しい味わいの小麦のビールです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"350㎖ \/ 5.0%","offer_id":41129107816499,"sku":"","price":720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/products\/DSC00668.jpg?v=1669710884"},{"product_id":"wasteland-ウェイストランド","title":"WASTELAND \/ ウェイストランド","description":"\u003cp\u003e■Style→Juicy IPA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのビールには普段は捨てられているであろう生姜の葉っぱを沢山つかいました。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e生姜の生育をチェックしに畑に行った際に、葉っぱにも生姜独特のスパイシーで清々しい香りがたっぷり含まれていることに気づきました。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e調べてみると、生姜の葉っぱをお風呂に入れて生姜風呂として楽しむこともできるとのこと。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生姜の葉っぱだけを沢山収穫し、\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e工場に持って帰って、洗浄、選別、葉と茎部分に分けて、それぞれ別々のタイミングで仕込みに使いました。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eこのビールにはオーツ麦も沢山使っています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eオーツ麦をビールに使うと、口当たりがとても柔らかく厚みがあるようなテクスチャーを感じるビールになります。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eですが、オーツ麦を使った仕込みは一筋縄ではいかないことも多く、それをクリアするために僕たちは収穫したての生姜の葉を使うことにしました。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e残った茎部分は、葉と比べるとより生姜の風味に近く、香りも沢山あったので細かく刻んで麦汁とホップと一緒にケトルで煮込んでエキスを抽出しました。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e生姜の葉っぱ由来のスパイシーさと、ホップの香りが複雑に絡み合って、たっぷりのホップでも飲み疲れないジューシーなIPAができあがりました。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e普段は捨てられている(waste)葉っぱと、使い道のないような見捨てられた(waste)土地からでも、工夫次第ではこんなに芳醇なものができるんだなと、このビールを通してなにか考えるきっかけになってくれればいいなぁなんて思っています。いつもは気にも留めない一見無価値なものでも、組み合わせたり、使い所を変えたりすれば素敵なものに生まれ変わったりするかもしれませんね！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"350㎖ \/ 7.0%","offer_id":41175838326835,"sku":"","price":900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/products\/DSC00806_1.jpg?v=1673335241"},{"product_id":"lush-ラッシュ","title":"LUSH \/ラッシュ","description":"\u003cp\u003e■Style→ tart pale ale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLUSHは収穫して間もないフレッシュな桃やグリーンレモン、早生みかんなど、早取りの新鮮な果物の香りが主体となっています。\u003cbr\u003eそれぞれの果物にもシーズンがありますが、このビールの香りはシーズン初めに出回る初物のような初々しい爽やかな香りが特徴です。\u003cbr\u003e原材料に果物は使用していませんが、ホップと酵母の香りに酸味が加わることでこの味わいが生まれています。\u003cbr\u003e飲み進めるうちに少し温度が上がってくると、甘酸っぱいいちごの香りやほのかなメロンの香りも顔を出してきて、モルトのやさしい甘みと相まってさっぱりとしたベリージャムのような風味を感じることができます。\u003cbr\u003e酸味のある爽快なペールエールはリフレッシュにもぴったりです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eラベルデザイン: @aoi_no_studio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"350㎖ \/ 5.0%","offer_id":41175865393203,"sku":"","price":840.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/products\/DSC00808.jpg?v=1673334983"},{"product_id":"sandland","title":"SANDLAND \/ サンドランド","description":"\u003cp\u003e■Style→JUICY IPA \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e このビールはWASTELANDと兄弟的な位置づけのビールです。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSANDLANDには僕たちの畑で育てたスペルト小麦を使用。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eひみつブルワリーは伊勢市の二見町にあります。二見町は神宮を流れる五十鈴川の河口にある三角州状の地帯で、ブルワリーはその中でも比較的農業が盛んな地域にあります。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eブルワリーのすぐ近くには伊勢湾と五十鈴川。海が近いこともあってか、畑の土は農業地域といえど、農業に適したとは言い辛い砂地の土壌です。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eさらさらの砂地は有機物に乏しく、水はけが良すぎるので乾燥しやすく、肥料をあげたとしてもすぐに流れていってしまいます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eこの土地で麦を作り始めたのは数年前のこと。3年間ほど肥料を全くあげずに麦を育ててみました。育った麦は背丈も低め。穂の大きさも不揃いでした。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e少ないものでは1株の麦から1本の穂しか出ず、その穂には3粒程しか麦粒が実りませんでした。どうやら外から有機物や栄養を入れてあげないと、このさらさらの栄養分が乏しい土地では満足に作物を作ることも難しいことが分かりました。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eそんな土地でもなんとか育ったスペルト小麦。多くはないですが、地のものを使った僕たちにとって喜ばしいビールができあがりました。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eたくさんの小麦を使ったので、泡持ちが良く、シルキーな飲み心地です。少し炭酸が強いので、グラスに注いで、スワリングしながら香りを楽しみ、好みのシュワシュワ感でお楽しみください。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eこのビールがたくさんの人に届いてくれると嬉しいです。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eビール造りでは麦汁をとったあとにビール粕（麦芽から糖分を搾った粕）が沢山出ます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eビール粕には麦汁製造時に搾りきれなかった麦芽の糖分やアミノ酸、ミネラルなどの栄養分がまだまだ含まれています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e今までのビール粕を全て畑の一角に集めていて、これを堆肥にしようとしています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eビール粕の澱粉やタンパク質は、ビールの製造時に酵母が食べられるくらいに小さな糖分やアミノ酸まで分解してあるので、土壌の微生物にとっても簡単に代謝することができる状態です。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eこの栄養豊富なビール粕を堆肥化して、栄養乏しい砂の大地にすき込んでやれば、保水性も良くなり、同時に栄養も供給できると考えています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eその養分で次の作物が成長し、ビールになる。そのビール粕はまた次の作物を育てる。このような循環をまずは目指したいと思っています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e堆肥造りは僕たちもまだまだ勉強途中。色々試行錯誤しながら進んでいます。堆肥に詳しい人がいましたらこっそり手助けしてくださいね🤫\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e賞味期限23\/0430\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"350㎖ \/ 7.0%","offer_id":41182743756851,"sku":"","price":715.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/products\/DSC00824.jpg?v=1673839186"},{"product_id":"holy-saison","title":"HOLY SAISON \/ ホーリーセゾン","description":"\u003cp\u003e■Style→ farmhouse ale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e春から育ててきた生姜をたっぷり使ったハーバルでリフレッシングなビールができました。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eWASTELANDは葉っぱの部分を使いましたが、HOLY SAISONでは立派に成長したよく見る生姜の部分（根茎）を使いました。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e育てた生姜は4品種。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eそれぞれ、特徴が違うのですが、どんな品種がここの土地に合っているのかということも含めて、量が沢山取れるものや、小さいけれど香り高いもの、辛味が強いもの、1塊がとても大きく成長するものなどを育てました。もちろん無農薬栽培です。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e農業に適した土地とは言えないところでしたが、初夏からはぐんぐん成長し、有機肥料を少しあげただけですが秋の暮れにはどの品種も収穫できるところまでやってきました。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eできあがった生姜は品種によって形も大きさも全然違うのですが今回は全てミックスして使いました。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e他にも仕込み当日に畑から収穫してきたばかりのローズマリーやイエローハバネロ、月桂樹を一緒に使ったのでこの日のブルワリーはいつもより賑やかな香りで満たされていました。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eその後、家族と一緒に収穫したレモンも丸ごと搾って発酵タンクで合流させました。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eできあがったビールはレモンやローズマリー、月桂樹の爽やかで清々しい香りの後に生姜のフレーバーが広がります。使ったイエローハバネロの香りはパッションフルーツのような香りが特徴的で、沢山使ったのですが辛味はあまり感じません（ハバネロは毎年作っているのですが本当に香りが良くてこれ単体でもいつかビールに使いたいと思っています）。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eレモンの酸味とジンジャーのフレーバーが心地よい、心洗われるような味わいのビールです。3種類使ったそれぞれの酵母が個性的な原材料をうまく調和させる名脇役のような役割をしてくれていて全体としてよくまとまっています。大地からの贈り物のようなこのビール、たくさんの人に飲んでもらえると嬉しいです。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eラベルデザイン: \u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/aoi_no_studio\/\" title=\"@aoi_no_studio\"\u003e@aoi_no_studio\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"350㎖ \/ 5.0%","offer_id":41203939082291,"sku":"","price":970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/products\/DSC00967.jpg?v=1675831897"},{"product_id":"eclipse","title":"ECLIPSE \/ エクリプス","description":"\u003cp\u003e■Style→Imperial stout\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eたっぷり使った黒色のモルト。ひみつビール初めての黒いビール。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今までのビールのおよそ2.5倍のモルトを使用しており、しっかりと焙煎した風味が味わえます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e黒系モルトを使いすぎると口の中に不快なえぐみや酸味、強烈な苦味を感じることがありますが、ECLIPSEにはほとんどなく、包容力たっぷりのボディが苦味を受け止めるので「苦いんだけど苦くない」絶妙な味わいです。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e濃厚で深みのある複雑な味わいは飲むたびに新しい香りの発見が。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカカオやビターチョコレートを思わせる香りを主体に、バニラやよく熟れたダークフルーツのフレーバー、パイナップルのようなニュアンスも感じます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注いだクリーミーな泡の間からは、濃いめのロースト香に含まれる多彩で馥郁とした味わいを楽しんでいただけます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eフィニッシュには隠し味として加えた黒糖由来のたっぷりのミネラル感がじんわりと口の中で広がります。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフルーツを使ったズッシリ系のパウンドケーキや濃厚なアイスクリームなどのスイーツとの相性はばっちり。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e意外にも、濃いめのソースでいただくステーキやスペアリブとも合いますよ。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eもちろんビール単体でも満足できる味わい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eゆっくり一息付きながら、好きな本を読みながら、映画を観ながら、気心の知れた仲間との団欒にも。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eこのビールを仕込んだのが皆既月食の少し前。こんなビールを飲みながら、たまにはゆっくりと星空を眺めてはるか遠くの宇宙へ思いを馳せるなんて過ごし方もいいかもしれませんね。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eラベルデザイン: \u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/aoi_no_studio\/\" title=\"@aoi_no_studio\"\u003e@aoi_no_studio\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"350㎖ \/ 9.0%","offer_id":41203946717235,"sku":"","price":990.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/products\/DSC00966_1_b2202495-9b85-4963-9149-70cd002316c2.jpg?v=1675831715"},{"product_id":"light-on","title":"Light on \/ ライトオン","description":"\u003cp\u003e■Style→micro wheat ale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLight Onはアルコール度数3.5％のとってもかろやかな小麦のビールです。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e果物は使っていないのですが、ブドウを主体とした香りを強く感じるユニークな味わいです。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e低アルコールビールはボディが薄っぺらくなりがちなのですが、Light Onは甘味を感じるほどのジューシーな飲み心地と柔らかな口あたりが特徴です。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e見た目は霞んでいてHazy IPAに近い見た目ですが、香りはブドウを主体としてイチゴや桃や食べ頃の洋梨のようなフルーツ感がたっぷり、ブドウもどちらかというと赤い果実のブドウのニュアンスが強いです。温度が上がってくると特に赤いブドウの感じが顕著に感じられると思います。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eホッピーで果物の香りがたくさん感じられる賑やかな味わいのビールになりました。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eラベルデザイン: \u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/aoi_no_studio\/\" title=\"@aoi_no_studio\"\u003e@aoi_no_studio\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"350㎖ \/ 3.5%","offer_id":41203948945459,"sku":"","price":840.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/products\/DSC00964.jpg?v=1675831787"},{"product_id":"kinkan-blonde","title":"KINKAN BLONDE \/ キンカンブロンド","description":"\u003cp\u003e■Style→ BLONDE ALE with Neighbor's kumquat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 極上のブロンドエールができました。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e麦のふくよかな旨味や甘みを存分に味わうことができるブロンドエール。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eレシピはとってもシンプルですが、原料の味を最大限に引き出すように丁寧にじっくりと時間をかけて醸造しました。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e黄金色に輝くブロンドエールは見ていてもうっとりするほどの美しさですが、顔を近づけるとMotuekaホップのライムやレモンのようなシトラス香と、それをブーストさせるような金柑のスッとする明るい香りを感じることができます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eひとくち啜ると芳醇な麦の甘みを口一杯に感じることができて、これぞビール！というような満足感を感じることができます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e喉を流れていく液体は、麦の甘みと金柑の清涼感が交互に感じられ、ひとくち、また、ひとくちと飲み続けてしまいます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e金柑を使ってはいますが、あくまでもメインはブロンドエール。金柑はブロンドエールの輪郭をよりはっきりとさせるための縁の下の力持ちといったような関係で、味わいに立体感を与えてくれています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eビールっていいな！と飲む喜びを感じられるそんなビールです。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eこのビール、いろんな食事との相性も良さそうですが、僕たちが提案するペアリングはお寿司です。つるんと美しいイカの握りや上品な旨味が詰まったヒラメの握りなんかには最高だと思います。淡白な味わいを金柑の爽やかで甘い風味や香りが料理を引き立ててくれます。和食中心にピッタリです。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eたくさん色んなビールを冷蔵庫にストックしていても、今日飲みたいビールがない！なんて日もありますよね。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eそんな気分の時もKINKAN BLONDEなら飲んでみようか！と受け止めてくれる懐の深さみたいなものも持ち合わせています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e冷蔵庫にぜひとも数本ストックしてみてくださいね！\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eきっとハッピーな気持ちになれると思います！\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eラベルデザイン: @aoi_no_studio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"350㎖ \/ 5.0%","offer_id":41276979445811,"sku":"","price":900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC01254.jpg?v=1682410158"},{"product_id":"らっこののみもの","title":"らっこののみもの","description":"\u003cp\u003e■Style→ micro juicy IPA\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eらっこの世界で日々飲まれていると噂の【らっこののみもの】がついにリリースです。\u003cbr\u003eひみつビールのアイドルのラッコちゃん（名前はまだ教えてくれません）も大好きならっこののみもの。\u003cbr\u003e今まではらっこの世界だけでしか飲むことができなかった【らっこののみもの】が、ラッコちゃんの活躍と、いつもひみつビールを応援してくださる皆さんのおかげでついに現実世界でも飲めるようになりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e気になる味わいはパッションフルーツ、マンゴー、グァバ、マスカットなど南国フルーツのオーケストラ！完熟した桃や熟れたメロンが重なり合った様な濃厚なアロマが飲む前からあたりにあふれます。\u003cbr\u003e飲み口はとてもジューシーで柔らかな口当たり。見たこともない南国果実のジュースを飲んでいるかのような味わいです。\u003cbr\u003eアルコール度数が3.5％ととても軽いにのにしっかりとした甘みがあるゴージャスな味わいなのもらっこの世界で支持されている理由だとか。ローアルコールなのでどれだけ飲んでも酔い潰れることなくゴクゴク飲めてそれでいて満足感もたっぷり。ラッコちゃんによるとパイントグラスでたっぷりガブガブ飲んでいるラッコもいれば、海辺で大好きな果物を添えたチューリップグラスから優雅にストローで飲んでいるラッコもいるんだとか。\u003cbr\u003eひみつビールのアイドル、ラッコちゃんたち御用達のドリンク【らっこののみもの】是非ご賞味ください。香りに釣られてラッコちゃんが顔を出すかもしれません！？\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eラベルデザイン: @aoi_no_studio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e今回トロピカルな香りが特徴のネルソンソーヴィンとネクタロンという品種のホップをたっぷりと使用しました。発酵中にドライホッピングすることでトロピカルな香りを最大限に引き出したのでグラスに注ぐと南国フルーツの香りが溢れ出してきます。\u003cbr\u003eOtherhalf、Treehouse、Monkishなどの世界のスターブルワリーではアルコール度数を上げて甘みを残すことで、全体のバランスをとっています。\u003cbr\u003e一方で、今までの低アルコールのHAZY IPA（juicy IPA）は、甘みが残らないので、ボディーが軽すぎてホップの辛味を強く感じたり、香りだけが浮いているといった課題がありました。\u003cbr\u003eそれを解決するために非発酵性糖である乳糖やデキストリンを添加して甘みやボディを残すことが行われていますが、【らっこののみもの】で使用した原材料は、モルト、ホップ、酵母のみです。\u003cbr\u003eそれらの使い方を新しくチャレンジすることで、今までの課題を克服し、麦の甘味、ホップの華やかな香り、酵母の味わいを低アルコールのHAZY IPA（juicy IPA）でもバランスのとれたビールとして仕上げることに成功しました。\u003cbr\u003e【らっこののみもの】はビール純粋令の下でも造ることができる、混ぜ物なしの低アルコールHAZY IPA（juicy IPA）です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"350㎖ \/ 3.5%","offer_id":41276983410739,"sku":null,"price":900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC01252.jpg?v=1682410344"},{"product_id":"dugong","title":"DUGONG\/ジュゴン","description":"\u003cp\u003e■Style→\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e juicy white IPA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【ブルワリーより】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eジュゴンのようななめらかで優しい味わいが特徴のジューシーIPAが\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e誕生！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e小麦麦芽とスペルト小麦をたっぷり使って柔らかな口当たり、スペルト由来の奥ゆかしくじんわり広がる穀物の旨味を味わえます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003eホップをどっさりと使ってはいるのですが、MAX量投入するのではなく、ちゃんとホッピーだけど飲みつかれない仕上がりに。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e香り、甘み、優しい苦味が一体となったバランスの良いIPAです。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eホップや酵母のマスカット、完熟ピーチ、オレンジ、バブルガム、僅かにパッションフルーツ、パイナップルやベリーのフレーバー。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eたくさんのホップフレーバーを受け止めるボディもしっかりあるので、飲むたびじゅわ〜っと旨味が広がります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eラベルデザイン：\u003ca role=\"link\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/aoi_no_studio\/\" class=\"x1i10hfl xjbqb8w x6umtig x1b1mbwd xaqea5y xav7gou x9f619 x1ypdohk xt0psk2 xe8uvvx xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x16tdsg8 x1hl2dhg xggy1nq x1a2a7pz notranslate _a6hd\" tabindex=\"0\"\u003e@aoi_no_studio\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"350㎖ \/ 6.%","offer_id":41327221768243,"sku":"","price":980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC01457.jpg?v=1687937526"},{"product_id":"fukudame","title":"FUKUDAME\/フクダメ","description":"\u003cp\u003e■Style→\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Belgian style blonde ale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【ブルワリーより】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e東京、狛江の喜多見駅すぐそばにお店を構えるENJOY COFFEE \u0026amp;BEERさんの2周年をお祝いして造ったベルギースタイルのブロンドエール。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e焼きたてのパンのような香りに、洋梨や熟れたメロン、満開の花畑のようなアロマ。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e麦の旨味を存分に感じられるボディ感がしっかりとあり、アルコール度数もあってモルトの甘みが余韻として続きます。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eヨーロピアンホップのスッとした清涼感が全体を引き締めてくれるので、何度も口に運んでしまう仕上がりです。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eベルジャンブロンドは近年のクラフトビールシーンでは地味なスタイルではありますが、麦の旨味と酵母のエステルが見事に調和した伝統的なビールスタイルです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e熟れた果実のような妖艶なアロマと微かなクローブやペッパーのスパイス感。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e麦の旨味がアルコールを介してじんわりと広がって満ちていく感じ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eベルジャンブロンドの魅力がしっかりと詰まった良いビールが造れたと思います。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【FUKUDAME】の由来は、仕込みのお疲れ様会で地元の有名居酒屋に行った時のメニュー、ふくだめから。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eラベルデザイン：\u003ca role=\"link\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/aoi_no_studio\/\" class=\"x1i10hfl xjbqb8w x6umtig x1b1mbwd xaqea5y xav7gou x9f619 x1ypdohk xt0psk2 xe8uvvx xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x16tdsg8 x1hl2dhg xggy1nq x1a2a7pz notranslate _a6hd\" tabindex=\"0\"\u003e@aoi_no_studio\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"350㎖ \/ 6.5%","offer_id":41327225569331,"sku":"","price":950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC01459.jpg?v=1687938812"},{"product_id":"fresh-pick-saison","title":"FRESH PICK SAISON\/フレッシュピックセゾン","description":"\u003cp\u003e■Style→\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e farmhouse ale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【ブルワリーより】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e寒さが緩み春めいてきた頃、今の季節の味を届けたいと、金柑やローズマリー、たっぷりの八朔を使ったファームハウスエールを仕込みました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e仕込みの当日の朝に、紫色の花が咲いていてエネルギーに満ち溢れているローズマリーや、シーズン暮れのパンパンに膨らんだ金柑に、酸味が少し和らいだ春の八朔をたくさん収穫しました。\u003cbr\u003eどれも自分達で育てたり、ご近所さんから分けていただいたローカルの香りたっぷりの素材です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eビールの見た目は濁っていて、一口含むとローズマリーのウッディーでスッとするような清涼感、そこに八朔のジューシーな果実味が重なります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e甘みと濃いめの味わいが特徴的なこの時期の八朔を、全てジュースに加工し贅沢にたっぷりと使用しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eローズマリーとこの八朔が合わさることで一口目にはラムネを食べた時のような印象、口当たりはとろみを感じるほど柔らかく、飲み干した後には金柑の甘みとフレーバーがやってきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回はハーブと柑橘のフレーバーを楽しんでほしかったのでホップは控えめ、八朔由来の苦みが特徴。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eビールが冷えているうちは少しシャープにそれぞれの素材の特徴を感じるかもしれませんが、温度が上がってくると香りや甘みがより一体となって感じられると思います。\u003cbr\u003eしっかり熟成されてはいるのですが、リリースからしばらくは素材の味を楽しんで、3~4ヶ月後くらいからはそれぞれの素材の味わいがなめらかに溶け合った印象を与えてくれると思います。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eペアリング：スパイスカレー、香草たっぷりのエスニック料理、白身魚のムニエル\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eラベルデザイン：\u003ca tabindex=\"0\" class=\"x1i10hfl xjbqb8w x6umtig x1b1mbwd xaqea5y xav7gou x9f619 x1ypdohk xt0psk2 xe8uvvx xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x16tdsg8 x1hl2dhg xggy1nq x1a2a7pz notranslate _a6hd\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/aoi_no_studio\/\" role=\"link\"\u003e@aoi_no_studio\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"350㎖ \/ 5%","offer_id":41327227469875,"sku":"","price":950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC01458.jpg?v=1687939135"},{"product_id":"ninnjinn-torotoro","title":"にんじんとろとろ","description":"\u003cp\u003e■Style→juicy IPA with carrot \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eトロピカルでジューシーな飲み口のにんじん風味IPA【にんじんとろとろ】の登場です！\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eビール製造免許取得前から温めてきたビールの1つがこのにんじんとろとろ。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e構想上では名前の通り少し粘度を感じる口当たりにしたかったのですが、実際造ってみると今回の造り方ではとろとろとはほど遠い【にんじんさらさら】のようなスッキリとした爽やかジューシーな飲み口に仕上がったそう。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e3月中旬から畑の土づくりを進め、無肥料無農薬で育てたニンジンを使用。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e大きさ、形、立派なものもあれば面白い形やとても小さいものまで様々ですが、丁寧に下処理をして準備していたタンクでしっかりと発酵。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eできあがったビールはジューシーIPAらしいトロピカルな味わいに、にんじんの野趣溢れる風味と土の香りがプラスされた唯一無二な味わいです。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eビールをグラスに注ぐと、ライチやココナッツ、ほんのり柑橘を感じる濃厚な香りの中に、にんじんの甘い香りとウッディーなアロマ。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e一口飲めば、トロピカルジュースのような瑞々しい味わいににんじんの風味が鼻を抜け、ちょっぴり土臭い大地の香りも感じます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eにんじんの自然な甘さがじんわりと口の中に広がり、艶やかな液体が喉の奥へと流れていく。とろとろはどこへ行ったんだ！とコンセプト通りにはうまくいかなかったのですが、結果的にはとても美味しいビールができあがりました。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eたっぷりにんじんを使っているのでビタミンやミネラルも豊富！美味しく飲んで体も喜ぶビールになっています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eペアリング：にんじんのラペ、ベーコンが入ったパスタ、スパイシーなラムチョップなど\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eラベルデザイン: \u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/aoi_no_studio\/\" title=\"@aoi_no_studio\"\u003e@aoi_no_studio\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"350㎖ \/ 7.0%","offer_id":41376553074739,"sku":null,"price":990.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC01710.jpg?v=1693716985"},{"product_id":"shino-bitter","title":"しのビター","description":"\u003cp\u003e■Style→ESB\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eひみつビール × BEERKICHI × Yuyaboys\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eビアキチのボトルショップ「\u003c\/span\u003eビアキチ基地」の2周年記念ビールを入荷！！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description\"\u003eビアキチチームとどんなビールにしようかとじっくりアレコレ考えて、行き着いたのがESB！\u003cbr\u003e飽きがこずにずっと飲んでいられるビール！というのがコンセプトです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description\"\u003e皆大好きヘイジーやサワー、ペイストリースタウト！IPA！！美味いものは美味いですよね。だけど、オーセンティックなビールも、知られていないだけでやっぱり美味しいのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description\"\u003e\u003cbr\u003e最近クラフトビールを飲み始めた人にも古き良きトラディショナルを伝えたい。\u003cbr\u003eなかなか飲まないビールでもこういう機会に飲んでみると、アレ？意外と美味しいかも！と、いろんな発見がきっとあるはず！\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description\"\u003e\u003cbr\u003e普段はこういうの飲まないよ～という方も、奥深いトラディショナルなスタイルを是非今こそ体感してください。\u003cbr\u003eとっても美味しいよ〜！\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description\"\u003e何杯でも飲めるESBの秘伝書が眠ると言われるひみつ城！果たして城主のラッコちゃんから無事忍術グビグビターを習得し免許皆伝の秘伝書を入手する事ができるのか！？\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description\"\u003eぬきあしさしあししのビタ〜！\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description\"\u003eラベルデザイン　ｂｙビアキチチーム\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"350㎖ \/ 4.0%","offer_id":41463969513523,"sku":"","price":890.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/IMG_20231031_132920.jpg?v=1698734350"},{"product_id":"euphoria","title":"EUPHORIA \/ユーフォリア2023","description":"\u003cp\u003e■Style→\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFarmhouse Ale w\/botanicals\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e昨年も大人気だった金木犀のビール。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e秋に感じる命の躍動をクラシカルなセゾンをベースに表現。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e秋を感じる原料としてメインに選んだのは金木犀。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eそこにこの時期ならではの、まだ色が着く前の青い八朔を使用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eできあがったビールはクローブやシナモン、オールスパイスのようなセゾンらしいスパイシーな香りにほんのりとバナナのようなアロマが沢山感じられ、軽いパンのようなモルトのボディ感とともにこのビールをしっかり下支えしてくれています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e丁寧に1輪ずつ手摘みした金木製の花は、前年の2倍の量がとれたとか。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eまた\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e小麦麦芽から米に一部原材料を変更。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eクリアでスッキリとした飲み口に、濃厚な金木犀の香りが感じられます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eビール自体は素朴なセゾンですが、金木犀の香りはトップのアロマと飲み込んだ後のフレーバーとして存分に味わうことができます。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e後味を青八朔の爽やかな酸味が締めくくる秋のファームハウスエール。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e香りがたまりやすいワイングラスのようなグラスで飲んでいただくとよりグッド！\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"350㎖ \/ 5.5%","offer_id":41529985269811,"sku":"","price":990.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC01914.jpg?v=1701154223"},{"product_id":"kiwi-wheat","title":"KIWI WHEAT \/ キーウィ ウィート","description":"\u003cp\u003e■Style→\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNZ Wheat Ale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e香りはパッションフルーツや黄桃、マスカット、ゴールデンキウイのような華やかなアロマ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e シングルホップにも関わらず多種のホップを使ったような厚みのある香りとフレーバー。 アタックは若草のような爽やかなところから始まり濃厚な果物の風味が広がり、フィニッシュはちょいダンク、瑞々しい桃のようなフレーバーと優しい甘味が余韻として続きます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e原材料に自家栽培コシヒカリを使用し、ボディは軽やかでドライ。 そこに小麦由来の柔らかさとホップのフレーバーが合わさってジューシーな飲み口。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e気づけば何杯でも飲めてしまう１本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"350㎖ \/ 5.5%","offer_id":41529986744371,"sku":"","price":990.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC01913.jpg?v=1701154148"},{"product_id":"hop-alone","title":"HOP ALONe\/ ホップアローン","description":"\u003cp\u003e■Style→\u003cspan\u003edry-\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehopped farmhouse ale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eシングルホップファームハウスエールのシリーズ「HOP ALONe」。\u003cbr\u003e今回のホップ品種はTALUS。\u003cbr\u003e熱帯の果物のココナッツやライチ感と爽やかなグレープフルーツのような\u003cbr\u003e柑橘香がホップから、酵母がつくる胡椒のようなアロマやバナナやクローブ、\u003cbr\u003e洋梨のようなフルーツの香りが混ざり合って感じられ、\u003cbr\u003eオーツ麦が柔らかな口当たりとまろやかな飲み口を与える。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"350㎖ \/ 5.5%","offer_id":42781767204915,"sku":null,"price":950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/91c8e186-0c53-496a-82d2-8899b9147dae.jpg?v=1732007892"},{"product_id":"minnna-de-puha","title":"みんなでぷはぁ〜","description":"\u003cp\u003e■Style→\u003cspan\u003eHealing Ginger Ale（清涼飲料水）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生姜に自家栽培のローズマリーなどたくさんのハーブを使った\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今までになかった味わいのジンジャーエールです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこちらはビールではなくてジュースです。 アルコールは完全に0%です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"350㎖ \/ 0.0%","offer_id":43250018222131,"sku":null,"price":790.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC03251.jpg?v=1743917412"},{"product_id":"ureshi-sa","title":"うれシーサー","description":"\u003cp\u003e■Style→\u003cspan\u003ejuicy double wheat ale with mango\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e見た目は鮮やかなオレンジ色。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e濃厚なマンゴーフレーバーがギュンギュンに溶け込んだ、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e飲みごたえ抜群の小麦のビールができました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e使ったマンゴーはなんと160kg！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eジューシーな飲み口とトロピカルな果実感が際立つ一杯です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eマンゴーの甘くてよく熟れたトロピカルフレーバーとホップ由来のシトラスやココナッツのような甘い香りがベストマッチ。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e口に含むと、ねっとりとした口当たりとクリーミーなテクスチャーが感じられます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eマンゴーの豊かな甘さとともに、ホップ由来のジューシーでフルーティーな味わいが広がり、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eフレッシュなマンゴージュースを飲んでいるかのような感覚です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eマンゴーは完全に発酵させているので果実を食べた時のような甘さはありませんが、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eムンムンに香るマンゴー特有のアロマとフレーバーはしっかりとビールに溶け込んでいます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e今からだと、ちょっと暖かい日中に外で飲むのもいいと思います。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e見た目もビールというよりフルーツジュース。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e麦とホップの濃い味わいとマンゴーの濃厚な果実感が相まって、フルーツをそのまま飲んでいるような贅沢な味わいのビールです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"350㎖ \/ 8.0%","offer_id":43250023333939,"sku":null,"price":1210.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC03252.jpg?v=1743917177"},{"product_id":"koutei-penguin-weizen","title":"コウテイペンギンヴァイツェン","description":"\u003cp\u003e■Style→\u003cspan\u003eweizen bock\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\u003cspan\u003eしっかり濃いめのバナナにリンゴ、黄桃にちょい洋梨、白ぶどうの濃厚ミックスフルーツジュース味。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\u003cspan\u003eクリーミーな泡がもっちりとビールに蓋をして、口をつけるとじゅわわっとフルーツの香りと麦の旨味。\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"350㎖ \/ 8.0%","offer_id":43250023989299,"sku":null,"price":990.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC03253.jpg?v=1743917350"},{"product_id":"issyoni-puhaaa-passionginger","title":"いっしょにぷはぁ～パッションジンジャー","description":"\u003cp\u003e■Style→Healing Ginger Ale\u003cbr\u003eノンアルコールのジンジャーエールから新フレーバーのリリース！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e優しい生姜の風味と、ハーブたっぷりのジンジャーエール【いっしょにぷはぁ〜】からパッションフルーツフレーバーが登場です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eっぷりのパッションフルーツ果汁と自家栽培のローゼルを使った心地よい酸味と爽やかな甘味を感じられるいっしょにぷはぁ〜パッションジンジャー🍹🍹🍹\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eパッションフルーツのフレーバーでいつものジンジャーエールがとってもトロピカルな味わいに。\u003cbr\u003eホップの他にもローズマリーやカモミールなどのハーブを使用した癒やしの香り。\u003cbr\u003eお酒を飲めない時でも大満足✨\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eトロピカルハーバルフレーバーなジンジャーエールでいっしょに楽しくぷはぁ〜っといきましょう！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"350㎖ \/ 0.0%","offer_id":43710048469043,"sku":null,"price":810.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC03755.jpg?v=1762600154"},{"product_id":"racconihiki","title":"らっこにひき","description":"\u003cp\u003e■Style→ DDH IPA \u003cbr\u003e■Hop　Citra,Nelson,Krush\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/witchcraftmarket.com\/collections\/isekado\"\u003e伊勢角屋麦酒ISEKADO\u003c\/a\u003e×ひみつビールのコラボビール！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e伊勢角が誇るHAZY IPAの代名詞【ねこにひき】を彷彿とさせるその名も【らっこにひき】。\u003cbr\u003e伊勢角チームの最新の知見とひみつビールのアイデアをトッピングした、軽やかながらホッピー＆ヘビーなボディの新時代IPAです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eホップの使用量は使ったモルトの量に対して過去最高。\u003cbr\u003eホップを入れれば入れるだけビールはホッピーになりますが、そのホッピーさを受け止めるボディがない軽めのビールでは、大根おろしのようなホップ辛さがついて回ることがしばしばあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eらっこにひきは、比較的低アルでめちゃくちゃホッピーだけどビールとして美味しく飲めるボディとのバランスを目指した\u003ca href=\"https:\/\/witchcraftmarket.com\/collections\/hazy-ipa\"\u003eHAZY\u003c\/a\u003e。\u003cbr\u003e白濁した見た目や甘味も楽しめる超ホッピー＆ジューシーな新しいHAZY IPAです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"350㎖ \/ 5.0%","offer_id":43710050140211,"sku":null,"price":1160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC03745.jpg?v=1762600153"},{"product_id":"kurochinanagold","title":"クロチンアナゴールド","description":"\u003cp\u003e■Style→ Schwarzbier\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eスタイルはドイツの黒ビール、シュバルツ。\u003cbr\u003eじっくりローストされた麦芽の香ばしさが心地良く、チョコレートやコーヒー、カカオ、焼きたてのビスケットの馨しいアロマがトップで感じられます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e見た目とは裏腹に、とっても滑らかでほんのりとした甘み、コーヒーやチョコのような焙煎香、そして喉越しはスッキリ。\u003cbr\u003eアルコール度数は5％と比較的軽めでありながら、麦の旨味と奥深さをじっくりと味わうことができて、甘味とビター、焙煎香の組み合わせがとても心地よいビールです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eペアリング：ジューシーな肉料理、ソーセージ、秋刀魚、いちじく\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/witchcraftmarket.com\/collections\/isekado\"\u003e\u003c\/a\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"350㎖ \/ 5.0%","offer_id":43710053875763,"sku":null,"price":1030.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC03750.jpg?v=1762600154"},{"product_id":"hop-alone-krush","title":"HOP ALONe\/ ホップアローンクラッシュ","description":"\u003cp\u003e■Style→\u003cspan\u003edry-\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehopped farmhouse ale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今回使ったホップはクラッシュ。\u003cbr\u003eクラッシュホップのライムやピンクグレープフルーツ、ピーチの果実味溢れるアロマとフレーバー。\u003cbr\u003e酵母の柔らかなバナナの香りに、微かに香るクローブや胡椒のフレーバー。\u003cbr\u003e控えめな苦味にうなめらかなマウスフィールをお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eシングルホップですが、酵母のさまざまなエステルと合わさって一杯のグラスの中にいろんな味わいを感じることができる賑やかで楽しいビール。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eペアリングはこれからの季節に美味しい鍋料理！水炊きなど\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eシンプルな味付けのものがおすすめ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"350㎖ \/ 5.5%","offer_id":43820122308659,"sku":null,"price":1030.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/91c8e186-0c53-496a-82d2-8899b9147dae.jpg?v=1732007892"},{"product_id":"tanosi-sa","title":"たのシーサー","description":"\u003cp\u003e■Style→juicy double wheat ale with pineapple\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eパイナップルをたっぷり使ったジューシーなダブルウィートエール。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスに顔を近づけると、うっとりするようなパイナップルのアロマとサブローホップ主体のトロピカルアロマ。8%のガツンと飲みごたえのあるボディはパイナップルフレーバーをより引き出してくれています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eクリアな見た目通りのスムーズな飲み口が心地よく、トロピカルフルーツアロマも相まってゴクゴク飲んでしまいます。そして、飲み進めているうちになんだか楽しくなっている自分に気づくはず。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e麦とパイナップル、ホップの美味しいところをしっかり感じられるビールです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eペアリングは、甘ダレが染み込んだからあげや肉団子なんかは相性バッチリ！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"350㎖ \/ 8.0%","offer_id":43820129648691,"sku":null,"price":1420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC03809.jpg?v=1765013080"},{"product_id":"peach-tea-ale","title":"桃の紅茶","description":"\u003cp\u003e■Style→Peach tea ale\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eたっぷりの白桃をダージリンベースの麦汁で発酵させた、桃の甘い香りとダージリンの気品のある優雅な香りがミックス。\u003cbr\u003eたっぷり使った桃のテクスチャー感じるシルキーな口当たり、もこもこの泡も美味しいです。桃の甘みもありますが、ダージリンのフレーバーと心地よいタンニンでとても飲み心地が良いビール。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eダージリンにマスカットフレーバーがあると言われていますが、探すように飲むと桃フレーバーの後に爽やかな味わいとして感じることができます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e桃とダージリン、麦芽の香味とほのかなエステルが豊かな一体感を醸し出し、一杯でいろんな味わいが感じられます。クッキーやパウンドケーキなどの焼き菓子と一緒に楽しむのも◎\u003cbr\u003e甘みのあるソースのかかった肉料理と一緒に飲むとお肉の美味しさが一層引き立つと思います。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"350㎖ \/ 6.0%","offer_id":43820131909683,"sku":null,"price":1160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC03806.jpg?v=1765013080"},{"product_id":"hataketomugi-2025","title":"畑と麦　2025","description":"\u003cp\u003e■Style→pale ale with botanicals\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e畑で育った素材のおいしさを、そのままビールに。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e青いうちに収穫した八朔と夏みかんの、みずみずしく爽やかな柑橘の香り。\u003cbr\u003eさらに、自家栽培のローズマリーとタイムを摘みたてで仕込みに使用し、\u003cbr\u003eハーバルでシトラシー、グリーンな清涼感あふれるペールエールに仕上げました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eボタニカル由来の豊かなアロマが広がり、ごくごく飲める軽快さの中にも、麦のやさしい甘みと奥行きのある味わいを感じられます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eドライホップによるホップの香りもありつつ、主役はあくまで柑橘とハーブ。\u003cbr\u003eボタニカルアロマがすごいので飲むだけで癒されるそんなビールに仕上がっています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eペアリングは白身魚のお刺身や焼き肉と相性抜群！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"350㎖ \/ 5.0%","offer_id":43835127726131,"sku":null,"price":1100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC03896.jpg?v=1766290263"},{"product_id":"hataketomugito-tokidoki-okami","title":"畑と麦ときどき女将","description":"\u003cp\u003e■Style→Botanical Wild Ale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e缶詰できなかった\u003ca href=\"https:\/\/witchcraftmarket.com\/products\/hataketomugi-2025\"\u003e畑と麦\u003c\/a\u003eを野生酵母と一緒に瓶内発酵させた、しゅわしゅわのビール。\u003cbr\u003e肉と麦の名物女将！？みさっちの愛嬌たっぷりの肉麦\u0026amp;ひみつチームのヒューマンラベルです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e先にリリースされた\u003ca href=\"https:\/\/witchcraftmarket.com\/products\/hataketomugi-2025\"\u003e畑と麦2025缶\u003c\/a\u003eよりもシトラス感は強め、コンセプトはそのままに、野生酵母の醸しだす旨味をプラス。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e飲むと明るい柑橘フレーバーに野生酵母のファンキーなフレーバーが添えられていることに気が付きます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eワインが好きな方や普段ビールを飲まない方にもおすすめしやすい味わい。食事との相性もばっちり！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"750㎖ \/ 6.0%","offer_id":43874361245747,"sku":null,"price":3340.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC03905.jpg?v=1768537564"},{"product_id":"himitsu-delaware2024","title":"ひみつのしゅわしゅわデラウェア2024","description":"\u003cp\u003e■Style→wild ale with delaware\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e〈ブルワリーより〉\u003cbr\u003e三重県名張市にワイナリーを営んでいる友人家族がいます！國津果實酒醸造所(くにつかじつしゅじょうぞうしょ)さんです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e彼らのワイナリーのテーマは葡萄農家。葡萄8割人2割の信念の元にワイン作りをしています。今年も彼らが育てたデラウェアを使ったビールをリリースできることを嬉しく思っています！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e使わせてもらったのはワインにするために搾った後に残るデラウェアの皮です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eいただいたのは去年の夏！このビールは仕込んでからもう1年ほどタンクでじっくりじっくりと発酵させて、その後ボトルに詰めてからゆっくりとコンディションを整えてきました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eしっかりとビールとデラウェアをコンタクトさせているのでデラウェアの甘い香りや柔らかなタンニンを引き出せていると思います。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eできあがったビールは野生酵母のファンキーでクセになるアロマがしっかりと出ています。\u003cbr\u003e一口含むとデラウェアの香りがフワッと駆け上がり、モルトのボディを感じながら優しいタンニンがフィニッシュを引き締めてくれます。\u003cbr\u003eじっくりと飲んでいると、デラウェア由来の香りや酵母のエステル香が混じって花の蜜やお茶のような香りを感じたりできると思います。\u003cbr\u003e注いで15分くらい経ち常温に近づいてくると蓮華のような香りも感じられて1杯のビールで色々楽しむことができます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e去年もデラウェアのビールをリリースしましたが、今年の方が酸味も少し出ていてデラウェア由来の微生物がたくさん活動してくれたんだなぁと感じています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこういうビールは毎回同じ味を目指すということを目標にしていないので、その時々の果実の状態や、微生物の働きを見極めながらいい方向に進んでくれるように願いながら熟成しています。\u003cbr\u003eなので期待でワクワクしながらちょっぴり不安になりながら、どうなっていくのか、どのタイミングで皮とビールを切り離そうかなど考えて育てていくのがとても楽しいです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eワインとビールのクロスオーバーとまでいけたかはわかりませんが、今回も僕たちには大満足なビールができました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e今年も國津チームが丁寧に育ててくれたデラウェアをこうして最後まで美味しく使うことができて僕たちも誇らしい気持ちでいっぱいです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e今回のボトルも賞味期限は設けていないので、ここぞと思う良きタイミングで開栓していただければ嬉しいです。\u003cbr\u003eどうぞ宜しくお願いします。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"750㎖ \/ 5.0%","offer_id":43874366029875,"sku":null,"price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC03907.jpg?v=1768537563"},{"product_id":"sakekasu-shuwawa","title":"ひみつのしゅわしゅわ 酒粕しゅわわ","description":"\u003cp\u003e■Style→wild ale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e〈ブルワリーより〉\u003cbr\u003e友人の酒蔵、元坂酒造のKINOコラボのKINO SAISONのリリースは記憶に新しいと思います。そのKINO SAISONを野生酵母でさらに発酵させたひみつのしゅわしゅわ酒粕しゅわわがリリースです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e酒粕の芳醇な香りと野生酵母のファンキーエステルがとても塩梅よく溶け合って甘美な香りのする液体に仕上がっています！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e先にリリースしたKINO SAISONとは共通点ももちろんありますが、香りはもっと複雑になってグラスから妖艶な雰囲気が感じられます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e数値的にはかなりドライなのですが、酒粕の旨味が強いので、それがビールのボディとして感じられいろんな香りのするとても満足感のあるビールになりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e黄金色の液体は豊作の稲穂を思わせてくれて、味わいも旨味が強く、これからの美味しい季節の幸と一緒に飲んでもらえると風情もあっていいと思います。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e現段階でとても美味しいですが、まだ十分寝かせられると思います。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eまずは1本飲んでみて、今の味を確かめて、2本目をどうするか考えるのも楽しいです！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e僕はさんまの時期まで寝かせておいて、すだちを搾ったさんまと一緒にやりたいなと思っています！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"750㎖ \/ 5.0%","offer_id":43874368618547,"sku":null,"price":3340.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC03911.jpg?v=1768537564"},{"product_id":"himitsu-yuzubudou","title":"ひみつのしゅわしゅわ　ゆずとぶどう","description":"\u003cp\u003e■Style→wild ale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e〈ブルワリーより〉\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2023年12月の最初にこのビールを仕込みました。\u003cbr\u003eこのビールはビール酵母を一切使わず、國津果實酒醸造所さんのワインを搾った時に出るマールと呼ばれる搾りかすに潜んでいる野生酵母や微生物だけで仕込んだビールです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e野生酵母だけの仕込みだったのですが、発酵は順調で、年末には発酵は落ち着きしっかりドライになりました。\u003cbr\u003eこのタイミングで、ユズラガーに使うための柚子から果汁だけを搾ってこのビールに合流させました。\u003cbr\u003eそこからさらに発酵させて熟成段階へと入っていったのですが、ボトリング予定の春先になると冬眠から目覚めたかのようにまた発酵がスタートしました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e再発酵に伴ってボトリングスケジュールを見直しました。\u003cbr\u003eそこからおよそ半年後の9月のボトリングの段階でもまだゆっくり日々発酵していて、日に日に野生酵母や微生物由来のファンキーな香りが強くなってきています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eボトリングの段階で、まだ極々ゆっくりと発酵が続いていました。\u003cbr\u003eこの段階で結構美味しかったので今回はこのタイミングでボトリングしています。\u003cbr\u003eなのでこのビールはボトルの中でもまだまだ香味が増えたり変わっていくと思います。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e抜栓までに炭酸ガスが増えることも考慮して、今は優しい口当たりの微炭酸くらいのビールになっています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e味わいはビールというよりナチュールのような感じです。\u003cbr\u003e柚子と野生酵母のファンキーなキャラクターと優しいけれど奥深い酸味。\u003cbr\u003e先日の都内のイベントで先行して提供させていただいたのですがとても評判が良かったです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこれからガスがどこまで入ってくるかわかりませんが、現状でとても楽しく育てがいのあるビールだと思っています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eみんなでそれぞれ育てて数年後に持ち寄って飲み比べなんかも楽しいのかなと思っています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e一杯のグラスの中でいろんな味がするようなビールに近づけたかなと思っています。\u003cbr\u003e酵母や微生物、原料それぞれの生命の躍動を感じるビールです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"750㎖ \/ 5.5%","offer_id":43874369044531,"sku":null,"price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC03909.jpg?v=1768537564"},{"product_id":"komugi-shuwawa","title":"ひみつのしゅわしゅわ　小麦しゅわわ","description":"\u003cp\u003e■Style→グリゼット\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e〈ブルワリーより〉\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e小麦麦芽をたっぷり使ったグリゼットです。\u003cbr\u003e低アルコールでライトボディ。\u003cbr\u003eとってもドライで軽いんだけど、小麦由来のコクがあります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e野生酵母も一緒に発酵を手伝ってくれていますが、ファンキーさは前回の玄米しゅわわと比べるとずっと弱く、アロマもフレーバーもほんのりとファンクな感じです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eどうやらこのボトルに入った野生酵母はかな〜りのんびり屋さんのようで、半年前にチェックした時はほぼ感じられませんでしたが、ようやく野生酵母らしいニュアンスがわずかにでてきました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eビール自体のアロマはほのかなバナナ香やクローブ様のスパイス感に白胡椒のようなペッパリーさも感じられとてもあっさりしています。\u003cbr\u003eわずかなグラッシーさと柑橘感、少し温度が上がるとバブルガム的なフレーバーを感じます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eミネラル感もあって、軽めですがやや出汁のようなコクを感じる方もいるかもしれません。\u003cbr\u003eたっぷり使った小麦麦芽の柔らかな酸味とドライで爽やかな飲み口は、どんな食事やシチュエーションでも決して邪魔にならず料理をより美味しく引き立ててくれると思います。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"750㎖ \/ 4.0%","offer_id":43874419867699,"sku":null,"price":3340.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC03951.jpg?v=1768537561"},{"product_id":"oisechan","title":"OISECHAN\/ お伊勢ちゃん","description":"\u003cp\u003e■Style→\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ewhite beer \u003cbr\u003e伊勢からお届けする柚子を使ったホワイトビール\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e柚子や黄桃、バナナに爽やかなコリアンダーの柑橘を連想させる香り。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e柚子フレーバーと、コリアンダーと酵母のエステルが混ざり合ってビール全体としてはスパイシーというよりもフルーティー\u003cbr\u003e爽やかで飲みやすいお伊勢ちゃんは最初の一杯目にもぴったり！ほのかな酸味と、複層的な味わいで何杯でも飲めてしまいます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"350㎖ \/ 5.5%","offer_id":43919135834163,"sku":null,"price":1030.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC03937.jpg?v=1768537561"},{"product_id":"ikkaku-yunicorn","title":"イッカクはユニコーンの夢をみる","description":"\u003cp\u003e■Style→Rye IPA \u003cbr\u003eライ麦を主体に仕込んだ、とろんとした口当たりが印象的なIPA。\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eドライホップにはアメリカンホップとドイツのアロマホップを使用し、シトラスを思わせる華やかな香りに、高原のグリーンや大地、すもものようなアロマが重なります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオレンジやフローラルなフレーバーの奥に、セージのようなハーバルさも感じられ、ホッピーながらも落ち着きのある、奥行きのある味わい。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e華やかなアメリカンホップと、落ち着きのあるドイツアロマホップの調和を目指し、ホッピーでありながら日常に寄り添うIPA。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一杯の中にさまざまな表情があり、飲むたびに新しい味わいを発見できる、ひみつビールらしい“生命の躍動”を感じる一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e蓮根や牛蒡の天ぷら、筑前煮などの和食と好相性。\u003cbr\u003eどんな料理とも合わせやすく、食事と一緒に気軽に楽しめるオールラウンダーなIPAです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"350㎖ \/ 6.0%","offer_id":43925562294323,"sku":null,"price":1030.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC03935.jpg?v=1768537561"},{"product_id":"gyugyutto-orange-ipa","title":"ぎゅぎゅっとオレンジIPA","description":"\u003cp\u003e■Style→IPA\u003cbr\u003eオレンジフレーバーたっぷりで、飲むとジューシーじゅわじゅわなオレンジIPA!!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一口飲むと、搾りたてのオレンジのようなじゅわっと広がる果実感。\u003cbr\u003eホップ由来のスイートシトラスに、明るい花束のようなフローラルさが重なり、柑橘の花が咲き誇る季節の、甘くみずみずしい空気感を思わせます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e麦のライトな香ばしさと、ジューシーな果汁感を楽しめるキレの良い、心地よい甘みのボディ。\u003cbr\u003eフィニッシュはオレンジピールの清涼感と、ほのかなビターが全体を引き締め、次の一口を誘います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「丸搾りのオレンジを飲んでいるようなIPA」を目指して仕込んだという今作。\u003cbr\u003e果汁感と甘みのバランスを想像しながら、糖化温度を0.1度単位で調整するなど、細かな設計を重ねて仕上げています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e将来的には自家栽培オレンジの使用比率を増やしていく予定。\u003cbr\u003e毎年少しずつ進化していく、育てるIPAでもあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e白身魚のカルパッチョ、フレッシュ野菜のカプレーゼ、豚の生姜焼き風ポークソテーと好相性。\u003cbr\u003e食事と一緒に気軽に楽しめる、とても飲みやすいジューシーIPAです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"350㎖ \/ 6.0%","offer_id":43925574221875,"sku":null,"price":1160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC03936.jpg?v=1768537561"},{"product_id":"homey-saison-2025","title":"HOMEY SAISON\/ ホーミー セゾン","description":"\u003cp\u003e■Style→Farmhouse Ale with Homegrown Rye\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHOMEY SAISONは、ひみつビールが最初に造ったビール。\u003cbr\u003e自分たちの畑で育てたライ麦を使い、毎年この季節に仕込まれる定番のセゾンです。\u003cbr\u003e今回で4回目のリリースとなります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e今年は自家栽培ライ麦の使用量を増やし、それに合わせてホップも例年の約2倍使用。\u003cbr\u003eよりホップの存在感が際立つ、チャレンジングな仕上がりになっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e詰めたての現在は、ヘイジーIPAのような見た目。\u003cbr\u003e白ぶどうを主体に、オレンジやライムを思わせるフレッシュな香りが広がり、今年はさらにパッションフルーツやパイナップル、ブドウのトロピカルなニュアンスが強く感じられます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eライ麦由来のとろみのあるテクスチャーが心地よく、ジューシーな液体がホップの華やかな香りとともに、喉の奥へなめらかに流れていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今はホップのアロマとフレーバーが主役ですが、時間の経過とともに酵母が落ち着いてくると、エステル由来の果実感が現れ、より柔らかく奥行きのある表情へと変化していきます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまずはホッピーな状態を、数ヶ月後にはクリアになった液体を。\u003cbr\u003e二度楽しめるセゾンとして、じっくり味わっていただきたい一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHOMEY SAISONのテーマは「心地よさ」。\u003cbr\u003e気分を上げるビールでありながら、日々の喧騒から心をほどくような、自然体でいられる時間に寄り添います。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e今年は特にホッピーな仕上がりで、ホームパーティーにも、チルタイムにも。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e飲むたびにホッとする、どこか落ち着く一杯をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"350㎖ \/ 5.5%","offer_id":43925576581171,"sku":null,"price":1030.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC03930.jpg?v=1768537560"},{"product_id":"aurora-sour","title":"オーロラサワー","description":"\u003cp\u003e■Style→Citrus Sour\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e快晴の青空に映える、スーパーフードのスピルリナを使った、\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e北欧のオーロラカラーをイメージした美しい青色のサワービール。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e自家栽培の八朔のほか、マイヤーレモン、ライム、ブンタンを投入し、果汁の美味しさとそれを支えるトロピカルホップが爽やかに香ります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e色々な柑橘の果実の香りがギュウっと溶け込んで、\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eラムネのようなアロマフレーバーに、シトラスの香りとトロピカルテイストが乗っかった夏の大人のチルドリンクみたいなイメージ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"350㎖ \/ 6.5%","offer_id":44898162802739,"sku":null,"price":1160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC04256.jpg?v=1789892075"},{"product_id":"peach-penguin","title":"モモトビペンギン","description":"\u003cp\u003e■Style→Peach Farmhouse Ale\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e桃が大好きひみつのイワトビペンギンがモチーフのモモトビペンギンがスタイルをマイナーチェンジしてカムバック🐧🍑\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e今年のモモトビペンギンはファームハウスエールをベースにしたジューシーなピーチードリンク🍹🍹🍹\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eとろんとした口当たりの桃たっぷりの液体はジューシーで桃感たっぷり🍑🍑🍑\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e甘酸っぱい桃のフレーバーと果実のエステル🫧🫧\u003cbr\u003eほのかなスパイス感も混じり合って桃ビールなんだけど賑やかな味わいです💫\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e小麦麦芽をたくさん使っているので白っぽく濁った見た目をしていますが、加えて桃も大量投入しているので小麦の滑らかさと桃のねっとり感がビールによく出ていて果汁を飲んでいるような気持ちになります🥰\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eちょっと高めからグラスに注いでモチっとしたクリーミーな泡を多めに作って飲んでみるのも美味しいです👌🏼\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e涼しい室内でフルーツソースやクリームを添えたふわふわのパンケーキと一緒に楽しんだり、マヨ成分をディップしたポテトと一緒に楽しんだりしても美味しいと思います\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"350㎖ \/ 6.0%","offer_id":44898177286195,"sku":null,"price":1160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC04255.jpg?v=1789892075"},{"product_id":"otter-saison","title":"カワウソSAISON","description":"\u003cp\u003e■Style→EXTRA Farmhouse Ale\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eとってもホッピーでドリンカブル、\u003cbr\u003eゴクゴク飲めて果実感やグリーンな息吹を感じる、フレーバー豊かなビールです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e麦の旨みがしっかり感じられるクリーンなボディに、酵母由来の桃やベリー系のエステル、そこに極上のラガービールを連想させるハーバルでスパイシーなノーブルアロマが重なる。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1杯で麦、酵母、ホップの色んな味わいが調和し\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e飲むたび新しい発見がある、賑やかで飲んでいて楽しい気持ちになれるビールです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e食事の邪魔もしないので日々の食卓にも、ちょっとご褒美の日のご馳走にも。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"350㎖ \/ 5.0%","offer_id":44898192261171,"sku":null,"price":1160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC04257.jpg?v=1789892075"},{"product_id":"sea-otter-ipa","title":"ラッコIPA","description":"\u003cp\u003e■Style→session IPA\u003cbr\u003eみんな大好きラッコちゃんのIPA♪\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eクライオシトラ、クライオモザイク、そしてシトラにリワカを大量に投入。\u003cbr\u003e飲んだ瞬間のホップアロマとフレーバーの厚みをしっかり感じるのに、重くなくて何杯でも飲めてしまうセッションIPA。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNZホップの白葡萄のような香りや洋梨感、ダンクな草っぽさからグレープフルーツ多めのシトラス、赤い小粒のベリーのようなニュアンス。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIPA好きでフレッシュなフレーバーとアロマが大好き、苦味はそんなにいらないよ！って人にぴったり。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e〈ブルワリーより〉\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eラッコIPAの楽しみ方講座：ヤンキーラッコくん編😎\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eラッコIPAを飲む1時間くらい前に冷蔵庫→冷凍庫に缶をセッティング🧊🧊\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eできればグラスも冷凍庫へ！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eキンキンに冷えたグラスにそろーりゆっくりビールを注いで一気に喉に流し込む⚡️⚡️\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e凍るか凍らないかギリギリを攻めた時のラッコIPAのうまさったらもう最高！！とのこと笑\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e ※商品に傷や凹みがある場合がございます。あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e","brand":"WITCH CRAFT MARKET","offers":[{"title":"350㎖ \/ 4.5%","offer_id":44898198028339,"sku":null,"price":1160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/files\/DSC04260.jpg?v=1789892075"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/6363\/8067\/collections\/download_852b8125-fc50-4840-93b4-4dba0d4bc066.jpg?v=1669262475","url":"https:\/\/witchcraftmarket.com\/collections\/%e3%81%b2%e3%81%bf%e3%81%a4%e3%83%93%e3%83%bc%e3%83%ab.oembed?page=3","provider":"WITCH CRAFT MARKET","version":"1.0","type":"link"}